「そうめん」のレシピ一覧

ぶっかけそうめん

みんなのきょうの料理

ツナ入りぶっかけそうめん

ツナとコーン、揚げ玉代わりのポテトチップスが、そうめんと好相性！子どもも大喜びのアレンジメニュー。

みんなのきょうの料理

海藻いっぱいソーメン

海藻たっぷり、ヘルシーそうめん。ポン酢しょうゆとごま油の簡単だれで召し上がれ。

みんなのきょうの料理

シャキシャキそうめん

ミツカン

ツナだれそうめん

ツナのコクとうまみでそうめんを手軽にボリュームアップしましょう。ストック食材でつくれるのもgood！

みんなのきょうの料理

つるつるきゅうりのジャージャー麺

「きゅうり」のみずみずしさをたっぷり味わえる、夏にピッタリの麺。肉みそにはなんと、納豆を加えるのがポイントです！

みんなのきょうの料理

和風あえめん

あおじそとみょうがの風味がたまらない、和の薬味たっぷりのさっぱりあえめんです。細めのそうめんがよく合いますよ。

みんなのきょうの料理

あったかそうめん

【夏のシンプルレシピ】冷房などで冷えすぎた体にはやさしい温麺を一緒にどうぞ。

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鶏だしのあっさりにゅうめん

そうめんを温かくしていただく「にゅうめん」。鶏だしに乾麺を直接加えて煮る簡単レシピです。そうめんの塩分を考えて味つけは控えめに。

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卵チリそうめん

ふわふわの卵と甘辛いチリソースで豪華なそうめんに。

みんなのきょうの料理

アボカド納豆そうめん

アボカド+納豆は、間違いなくおいしい組み合わせ！スタミナも抜群です。

みんなのきょうの料理

冷やしそうめんとそうめんつゆ

冷やしそうめんは日本の夏の代表的な食べ物。手づくりしたそうめんつゆでひんやりつるつる、のどごしの心地よさを楽しみます。

みんなのきょうの料理

ビビン麺

あと引く辛さが魅力のビビン麺。混ぜるという意味の「ビビン」からきています。

みんなのきょうの料理

豚キムチにゅうめん

豚肉とキムチはスタミナ食の名コンビです。うまみとコクを出すポイントは、ごま油で炒めてから煮ることです。

みんなのきょうの料理

トマトじゃこそうめん

いつものレパートリーが尽きたら、「お助け麺」はいかが？トマトやレモンなどの洋風素材とそうめんは相性抜群！冷製パスタのような軽やかさで、さっぱり食べられます。

みんなのきょうの料理

たっぷりトマトの担々麺風そうめん

カゴメ

揚げなすのおろしそうめん

ヤマキ

カリカリチキンとそうめん

コーンフレークの衣で揚げたチキンとそうめんを合わせて楽しい献立に。食感に変化がついて、いつもとはひと味違うおいしさになります。

みんなのきょうの料理

夏野菜のそうめんチャンプルー

そうめんに飽きたら、野菜といっしょにいためておかず風に。カレー粉が隠し味です。

みんなのきょうの料理

そうめんチヂミ

残ったそうめんをリメイクするなら、これがイチオシ。おつまみにもぴったりです。キムチのたれとの相性も抜群。

みんなのきょうの料理

焼きなすそうめん

トロッとして口当たりのよい焼きなすとそうめんに、箸がすすみます。焼きなすは、そうめんにからみやすいように手で裂くのがポイントです。

みんなのきょうの料理

そうめんパーティー

ヤマキ

もずくそうめん

もずくのとろみと長芋のシャキシャキ感が好相性！酸味が口の中にフワッと広がる、口当たりのいい一品です。

みんなのきょうの料理

たことオクラのさっぱりそうめん

ミツカン