ガパオのパッタイ風
米の麺の代わりにゆでうどんでお手軽に
ねぎと牛肉のはりはり風鍋
大阪名物はりはり鍋にねぎを加えて、水菜の爽やかな味わいと、甘いねぎの風味を味わうお鍋に仕立てました。
「ごまぽん」の冷やしうどん
「ごまぽん」で、コクとさっぱり感のある冷やしうどんをいただけます。
しめじ焼きうどん(うちのごはん使用)
野菜だしのうまみがいきた焼きうどん
旨み広がるおろしうどん
シンプルかつ、ぜいたくな味わい!
サテトムサラダうどん
えびの旨みとレモングラスの風味が冷やしうどんにぴったり!
蒲焼鶏のおろしぶっかけうどん
蒲焼鶏の甘味と大根おろしの苦みがぴったり!
しらすと夏野菜のサラダうどん
夏野菜たっぷりで夏バテに負けない体を!ぽんずでさっぱりランチにも。
冷や汁かけうどん サラダ仕立て
たっぷり生野菜が乗った冷や汁かけうどんです。
濃いだし焼きうどん 【本つゆ(めんつゆ)使用】
だしのうま味をしっかり効かせて
濃いだし鶏ごぼう汁 つけうどん(賛否両論 笠原氏)
鶏肉とごぼうのうま味がおいしい。
チースーリャンメン(鶏絲涼麺)(中国料理)
ピリッと辛くさっぱりした麺料理。鶏むね肉は、市販のサラダチキンを使うとひと手間省けます。現地ではお好みでピーナッツやもやし、練りごまを加えることもあります。
豆乳沖縄そば
沖縄県のご当地グルメを豆乳でアレンジ!
まぜ釜玉うどん
釜玉うどんに、レンジで簡単に作れるひき肉でボリュームアップして食べ応えのある一品に!
ひっぱりうどん
不足しがちな食物繊維を含むメニューです。
豆苗と温玉の冷やしうどん
お好みでつゆの代わりに「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけても美味しく召し上がれます。