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「アンチョビ」のレシピ一覧
焼き野菜サラダのしょうゆ合わせ米麹ドレッシング
野菜は焼くことで、甘みがグンと引き出されます。しょうゆ合わせ米麹のまろやかな塩気のあるドレッシングが、野菜の旨味を引き立たせる彩り豊かなサラダです。
ヤマサ
イタリ焼き
ソースいらず、生地を「ヤマサ昆布つゆ」で味付けするお好み焼きです！ポイントチーズは生地に混ぜても美味しいでしょう。
ヤマサ
マンネリ脱出！卵料理
手軽にできる卵料理ですが、目玉焼きやたまご焼きばかり作っていませんか？そんな卵料理も、癖の強い素材を組み合わせると大人の味に変身します。
ヤマサ
にんじんのペペロンチーノ風
味の決め手は仕上げの「ヤマサ 絹しょうゆ」！にんじんをパスタに見立て、大盛りで食べても罪悪感なし？野菜がもりもり食べれちゃうレシピです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント具材を薄く＆細切りにするひと手間がかかりますが、フライパンに材料を入れてから完成までは、5分以内です。野菜の歯ごたえをシャキッと残すのがポイントです。"
ヤマサ
ゆで卵のブルスケッタ風ピンチョス
ゆで卵が主役のアイディアレシピ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜるだけで、旨味と風味が華やかな和タパスに変身。パンとの意外な相性にも驚かされます。ポイント写真では串にマスキングテープを貼り旗にしています。
ヤマサ
バーニャカウダソースで味変！イタリアン水炊き
鶏肉・白菜・ねぎ・きのこで作るスタンダードな水炊きに、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」・豆乳・オリーブオイル・アンチョビ・にんにくで作るバーニャカウダソースを添え、味変を楽しみます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
ごぼうのコンフィ アンチョビ添え
じっくりと火を通したごぼうはほっくり柔らかく、アンチョビとしょうゆの風味がよく合います。お酒のおつまみやちょっとした付け合わせに。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
冬野菜の和風バーニャカウダ
旬の冬野菜をもりもりと！「ヤマサ 絹しょうゆ」とアンチョビで味付けした和風バーニャカウダソースでいただきます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントバーニャカウダソースは、温かいとゆるく、冷めると粘度がでます。お好みの固さに合わせ豆乳の量を調整します。ソースの保存は冷蔵庫で４日ほど。"
ヤマサ
水菜のアーリオ・オーリオ
水菜の食感を残したまま、すりごまやにんにく、赤とうがらしなどの風味をていねいに引き出しました。
みんなのきょうの料理
根菜のハーブあげ ごまだれアンチョビソース
ローズマリーと共に揚げた根菜を、アンチョビを混ぜた「ヤマサごまだれ専科」で味付けします。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
たことスナップエンドウのバターしょうゆソテー
たことスナップエンドウ、それぞれの食感もおいしい炒め物です。冷めてもおいしく、ごはんにもお酒にもよく合います。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
ブロッコリーとドライトマトのショートパスタ
クリスマスカラーの赤と緑が華やかなソースのパスタ。パスタはペンネとフリッジなど2種類を使用し、食感と味わいの違いを楽しみます。大皿にたっぷりと盛っていただくスタイルは、パーティーなどにもおすすめです。
ヤマサ
しょうゆ香るアンチョビポテト
オリーブオイルを乳化させて作る「アリオリ」でじゃがいもを和える、スペイン版ポテサラにしょうゆをプラス。ポテトサラダの隠し味に入れるアンチョビと「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の相性の良さに驚かされます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
お花見ピンチョス2種
パンに山盛りにする、美食の街「サンセバスチャン」の華やかなピンチョス。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」ベースで味付けると、和ニュアンスの深みのある味わいになります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
アクアパッツア
本来出汁いらずのお料理ですが、昆布つゆが魚介の旨味をより一層引き立ててくれます。
