「鮭・サーモン」のレシピ一覧

サーモンのぽん酢南蛮

ミツカン

鮭のっぺい汁

ミツカン

鮭のムニエル風（クセになるガーリックバター醤油だれ使用）

パンチの効いたしょうゆベースのたれでご飯がすすむこと間違いなし！

キッコーマン

スモークサーモンとブロッコリーのペイザンヌサラダ

ハーブと相性がよいスモークサーモンに、じゃがいも、ゆで卵を合わせた一皿です。香りよく、コクのあるドレッシングがよく合います。

キューピー

さけのミルクグラタン

骨元気！ビタミンＤが豊富なさけと、カルシウムとビタミンＫの両方を含むほうれんそうのグラタンです。

みんなのきょうの料理

にんじんとスモークサーモンのディルマヨサラダ

キューピー

ハロウィンのかぼちゃとスモークサーモンカップ寿司

ミツカン

サーモンとアスパラガスのトマトリゾット

カゴメ

サーモンの昆布しょうゆ漬け丼（北海道産真昆布しょうゆ使用）

真昆布のまろやかなうま味でサーモンのおいしさが引き立ちます。

キッコーマン

さけのかす漬け

酒かすは手ごろな板かすを。自家製ならではの上品なかす床で、甘みがくどくない仕上がりが魅力です。

みんなのきょうの料理

秋さけとじゃがいものグラタン

シンプルなマッシュポテトに、秋さけの風味が相性抜群。なめらかな口当たりと、素朴でやさしい味わいがたまりません。

みんなのきょうの料理

鮭とブロッコリーのキャロットソースペンネ

カゴメ

２色のフラワーケーキすし

パーティーやお祝いに！

ミツカン

さけのムニエル

ムニエルは、粉をよくはたいてなるべく薄くつけるのがコツ。このひと手間でベチャッとならず、カリッと上手に焼き上がります。

みんなのきょうの料理

長芋のスモークサーモン巻き

シャキシャキの長芋とスプラウトを切って巻くだけ！酒のつまみや、サラダの代わりにぴったり。

みんなのきょうの料理

照り焼きサーモン

にんにく風味のしょうゆだれにつけて焼けばパサつきにくく、しっとり。一緒につけ込んだたまねぎを、ソースのようにさけとからめながらどうぞ！

みんなのきょうの料理

サーモン丼

ヤマキ

さけのムニエル

食材に小麦粉をまぶし、バターやサラダ油で焼くことをムニエルといいます。淡白な味わいのさけにぴったりの料理です。

みんなのきょうの料理

糀みそドレッシングのサーモンサラダ

玉ねぎのすりおろしと「プラス糀 生みそ 糀美人」を合わせたドレッシングが絶品のサラダです。

マルコメ

鮭と白菜とまいたけの焼きサラダ

炒めた白菜と鮭に、黒酢たまねぎドレッシングのコクがよく合います。まいたけの香りがアクセントになっています。

キューピー

さけのアクアパッツァ

イタリアの伝統料理をお手軽に切り身魚でつくります。あさりやトマト、オリーブからもだしが出るから、水で煮るだけでこんなにも豊かな味わいに！

みんなのきょうの料理

花束風　手巻き寿司

ミツカン

さけとキャベツのみそホイル焼き

甘塩ざけは、そのまま焼くだけではもったいない、応用のきく食材です。蒸し焼きなのでキャベツもかさが減り、たっぷり食べられます。

みんなのきょうの料理

秋鮭のソテー～さつまいもとチーズのディップで～

旬の秋鮭を、さつまいもとチーズという意外な組み合わせのディップでいただく主菜メニューです。

ミツカン