酢しょうがときのこの中華風おかずスープ
定番の中華スープも、酢しょうがを入れることで風味豊かに仕上がります。体調管理や季節の変わり目にも嬉しい一品です。
串しゃぶ
肉で巻いた野菜を串に刺し、串ごとしゃぶしゃぶしていただきます。
あさりの麻辣キムチスープ
「キムチ鍋つゆストレート」に粉山椒を加えることで、シビれる辛さの麻辣火鍋風の美味しさが楽しめます。
しいたけのたたき
しいたけの美味しさが引き立ちます。
まいたけの辛み鍋
コクと辛味に秋の味覚をどっさり加えたお鍋です。
かきとせりの寄せ鍋
宮城県を代表する特産素材のかきとせり、名物のあぶら麩を使った寄せ鍋です。
ぶりちゃんこ鍋
鹿児島県特産のぶりをつかった、海鮮のちゃんこ鍋です。
本つゆで簡単!具だくさんの中華風春雨スープ
ほどよい食べ応えだから軽食や夜食におすすめ!
鯛しゃぶ
徳島県特産の、たいとわかめを使用したお鍋です。すだちの酸味で、さわやかにいただけます。
下味冷凍でやわらか!ポークソテー(たいめいけん三代目茂出木シェフ監修)
すりおろし野菜とソースで仕上げるこだわりの美味しさ!
糀甘酒と生姜のかきたまうどん
糀甘酒と醤油ベースのつゆに生姜がピリリと効いたからだが温まるうどんです。
麻婆春雨
緑豆を使った春雨は、体内の余分な熱を冷まし、利尿作用で水分の排出を助けてくれます。ほてりやむくみの気になる方や、夏の湿気対策にもおすすめです。 ※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より
焦がし生しょうゆ香る!きのこのジュワッと焼き
焼きつけたきのこのうま味が凝縮した絶品おかず!
納豆の椎茸焼き
火加減はごく弱火にして焼く。納豆は表面が濃いきつね色になる位焼くと、香ばしくカリッと歯ごたえも楽しいです。
フライパンだけで!チキンときのこの和風クリームドリア
具は生しょうゆで炒めて和風味に。クリーミーなソースやご飯とよく合います
炊飯器でルーロー飯風炊き込みご飯
焼肉のたれでお手軽!エスニックご飯。
ほたてとえびのキムチ鍋
魚介類のうまみが詰まったキムチ鍋です。