厚切り豚チゲ
豚カツ用の厚めの豚肉を使い、満足感をアップ。特製甘辛だれをしっかりもみ込んで、キムチと煮込みます。
豚キムチにゅうめん
キムチとにゅうめんの組み合わせが新鮮。ピリ辛味が恋しくなる年末年始にぴったりの、温かめん料理です。
ビビンバ丼
玄米ご飯の上に彩りよくのせて、これ一品で満足。野菜は春菊、小松菜、もやしなどお好みで。
ビビンバ風炒め丼(cotoさん)
一品で野菜も肉もたっぷりとれる!
豚キムチ【ダブル発酵恋愛レシピ】
糀甘酒を豚肉に揉み込むだけで、お肉がしっとりして、いつもと違う豚キムチに。キムチの酸味と糀甘酒の相性は抜群。
いきなりビビンバ
お米を生のまま冷凍します!たっぷり野菜と肉をのせ、コクのある味つけ。電子レンジであたためるだけでOK。
もやしの辛うま鍋
濃厚なスープの味わいが淡泊なもやしにぴったり!キムチや赤とうがらしの辛みと納豆のうまみが溶け合ったチゲ風鍋の一品です。
シャウエッセンときのこのキムチ味噌汁
シャウとキムチと味噌が相性抜群です!
ケンテツ流マーボー豆腐
肉の代わりに納豆を使い、白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけた韓国風マーボー豆腐です。
ぶっかけトマトそば
トマトの酸味とキムチの辛さ、温泉卵のまろやかさが溶け合って、満足度抜群の冷たいそばです。
豚キムチ
定番の豚キムチも、コツを覚えればおいしさワンランクアップ!キムチのうまみをどんどん引き出しましょう。
豚キムチご飯
キムチの辛みと液みそのうまみで絶品ごはんのできあがり!マイルドな辛みでお子様も食べやすく、豚肉入りで元気の出るおいしさです。
ホットプレートでサムギョプサル
料亭の味で作るコチュだれレシピです。ホットプレートで作るしめの焼きめしも絶品!
モチモチおろしハンバーグ
肉の半量をれんこんにすれば、ヘルシーかつ食物繊維倍増。食感の違いも楽しめます。
シャウエッセンのスンドゥブチゲ風
レンジで出来る、簡単本格レシピ
山芋のふわふわチヂミ
しっとりふわふわな絶品チヂミです。ポイントは生地の山芋と小麦粉の割合は約4対1にすることです。
ロメインレタスと鶏ささみのキムチマヨネーズ和え
ロメインレタスと鶏ささみに、キムチがよく合います。おつまみにもぴったりなメニューです。
プデチゲ
ソーセージやラーメンなどが入った、若者に人気のパンチのある鍋です。キムチをしっかり炒めるのが、おいしさアップの秘けつ!
キムチチーズオートミールリゾット
発酵食品とオートミールで朝ご飯にぴったりな腸活レシピです。