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「豆苗」のレシピ一覧
鶏肉と豆苗の塩にんにく炒め
堅めに戻した切り干し大根が、まるで麺のようなボリューム感に。塩にんにくと黒こしょうのパンチがきいた、一品で大満足のおかずです。
みんなのきょうの料理
豚こまと豆苗の塩昆布炒め
サッと手軽につくれるシンプルな炒め物ながら、組み合わせの妙で、びっくりするおいしさです。
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豆苗としらたきの明太子炒め
しらたきと明太子に火を通してから、豆苗を加えてサッと炒め合わせて。しらたきのボリューム感で、食べごたえのある一皿です。
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豆苗と豚しゃぶのごまあえ
豚肉のしっとりと柔らかい口当たりに、豆苗のシャキシャキとした食感がアクセントになります。豆苗は、サッと湯通しする感覚で。
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アボカドと豆苗のナムル
材料を切ってあえるだけの簡単ナムル。アボカドはやや大きめに切り、豆苗のシャキシャキした食感とのコントラストを楽しんで。
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魯肉飯（ルーローファン）
台湾の代表的なかけご飯。肉のうまみとたまねぎの甘みが引き立つ本格派。味も見た目もいうことなしで、旅行気分が味わえます！
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レタスの牛肉蒸し
サラダ野菜の定番・レタスを、豆苗、牛肉と一緒に蒸し焼きに。みずみずしさはそのままに、食べごたえあるおかずに変身します。
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レンジで豆苗の肉巻き
節約野菜の豆苗を豚肉で巻いてレンジで加熱すれば即席メインおかずのできあがり。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×酢×砂糖で作ったタレはあっさりしつつもうま味があり、ジメジメ季節におすすめです。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
小澤弘之（シェフのすき焼き）
生姜でさっぱり、ラー油でピリ辛、ふたつの味わいがいい感じに融合した、変わりすき焼き。ポイントは、黒ウーロン茶と紹興酒を入れた割り下。紹興酒のいい香りが食欲をそそります！
ヤマサ
エスニック風冷しゃぶ
「ヤマサ昆布ぽん酢」とスイートチリソースを混ぜれば簡単にエスニックだれのできあがり。豆苗や紫たまねぎなど、やや苦味のある野菜と豚の甘味やうま味がエスニックだれにマッチします。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
豆苗とツナのワンポットスープパスタ
フライパン1つで手軽に作れる時短レシピ。味付けは「ヤマサ 絹しょうゆ」だけ！ツナの旨味が広がったスープに、コーンの甘みがよく合います。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
サラダチキンと豆苗のうまつゆレモンサラダ
市販のサラダチキンを使用したサラダです。生の豆苗のしゃきしゃきとした食感も楽しめるサラダです。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
切干大根とツナの無限マヨポンサラダ
切り干し大根のパリパリ食感がクセになる、わずか5分で作れる簡単おかず。「ヤマサ昆布ぽん酢」×マヨネーズで、濃厚なのにさっぱりとした味わいに仕上げました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
豚肉と白菜漬けのつゆ焼きそば
岐阜の郷土料理「漬物ステーキ」からヒントを得ました。白菜漬けは炒めてもうまいんですよ！ 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を加えたら強火で一気に炒めてください。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
豆苗のベーコンバター炒め
ささっと炒めるだけで味が決まる！もう1品や、ちょっとしたおつまみ、お弁当にもピッタリ。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
肉巻きの祝い重ね
いつものおかずをおせちの八幡巻き風にアレンジ♪重ねて盛り付けることで豪華に！「ヤマサ 絹しょうゆ」を使うことで、タレにコクが増し野菜がモリモリ食べられます。
ヤマサ
焼き豆腐と豆苗のチャンプルー
崩れにくい焼き豆腐を使い、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でしっかりとした味わいのチャンプルーを作ります。
