たっぷりほうれんそうと豚肉のピリ辛蒸し
豚肉から出た脂のうまみに、赤とうがらしとにんにくの風味が加わってたまらないおいしさ!
夏野菜のキーマカレー
スパイシーなキーマカレーに焼き野菜をたっぷりとトッピングし、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をまわしかけて仕上げます。
もやしの中華丼
マーボー豆腐のもやし版は、シャキシャキの歯ごたえとピリっとした辛さが、ご飯にぴったりです。めん類にのせても!
陳さんちのホイコーロー
キャベツを加えたら、焦らずゆっくり炒めること、昆布茶でうまみをプラスすることがポイント。フライパン1つでできるので家庭でもつくりやすい一品です。
塩糀揚げ鶏
生塩糀で漬け込んでから揚げれば、ふんわりジューシーな唐揚げに。
坊ちゃんかぼちゃのクリームグラタン
10月31日は、ハロウィン。かぼちゃのメニューで、楽しみましょう!ホワイトソースには隠し味として「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を入れてまろやかな風味と旨味を加えます。坊ちゃんかぼちゃは見た目もかわいいので、パーティーにもピッタリです♪ポイント焼いている途中に表面が焦げるようであれば、アルミホイルをかぶせましょう。
ラムのからし炒め【焼肉のたれとスパイスでエキゾチックテイスト!】
焼肉のたれの可能性は無限大!ラム肉は牛肉に変えてもOKです
ラクサ風ヌードル【スパイシー!シンガポールの味】
家で手軽につくる本格派のアジア麺
フライパンひとつ!まるごとトマトのペスカトーレ(ホタテ)
鶏肉の北京ダック風【甜麺醤不要!オイスターソースで簡単】
手軽につくれるごちそうメニュー!あと引くコクが魅力です
なすとじゃがいものムサカ【豆乳ホワイトソースのラザニア風】
電子レンジでつくる豆乳ホワイトソースで、絶品異国ご飯!
マーボーなす
にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。
しょうゆみりんアヒージョ【鶏肉&マッシュルーム】
しょうゆとみりんで下味!和風おかず風アヒージョです
春キャベツのシンプルパスタ
春キャベツの甘みを存分に楽しめるパスタ。ベーコンを脂が出るまで炒めて、うまみを十分に引き出すのがおいしく仕上げるコツ。
きのこたっぷり!しょうゆみりんミートソーススパゲッティ
しょうゆ×みりんの相性抜群!定番ミートソースをレベルアップ
えびのチリソース
プリップリのえびに、特製のチリソースをまとわせて。辛さのなかにも香りと甘みがあります。
鶏のから揚げ ねぎソース
いつも冷蔵庫にある「ねぎ」が主役の一品。ねぎソースを唐揚げにかけてどうぞ。
和風バインセオ【白だしと豆乳で簡単】
白だしで簡単味つけ!手軽に楽しめるベトナムの味わい
ギョウザの皮で簡単!マントゥ(トルコ風水餃子)
ヨーグルトソースとトマトソースの意外な組み合わせがおいしい!
ウスターソースでお手軽シャクシュカ
ウスターソースで手軽に、異国の朝ご飯を楽しめる!
野菜の甘みたっぷりの無水カレー
水分の多い野菜を使用することで、水を一切使わない無水カレーを作りました。野菜の甘みがストレートに出るので、とてもやさしいお味に♪またあっさりとした仕上がりになるので、暑い夏でもとても食べやすいカレーになります。