「香味野菜」のレシピ一覧

かぶとベーコンのリゾット
優しい味わいのかぶが、「ヤマサ昆布つゆ白だし」とベーコンの旨味をしっかりと受け止めてくれる、ちょっと和風なリゾット。栄養豊富なかぶの葉も入れて、彩りよく仕上げましょう。

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冬のあったか「だしツッコミ!」焼きうどん
白ネギやショウガのパワーで、身体の中からあったまる冬の焼きうどん。ビタミンC豊富な チンゲン菜は、風邪の予防にも効果的です。仕上げにジュっとだしツッコミしたら、熱々のうちにどうぞ!

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長芋とベーコンのジャーマン風炒め
定番ジャーマンポテトのじゃがいもを長芋に変化球!つるっ!しゃきっ!ほくほく!!火をとおした長芋の食感がまた美味しい一品です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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わさびぽん酢のガーリックステーキサラダ
ガツンとしたガーリックステーキにさっぱりとしたわさびと混ぜた「ヤマサ昆布ぽん酢」が食欲をそそります。食べる前に全体を混ぜて、お好みでレモンを絞っても。

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ゆで卵の即席つまみ
ゆで卵を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とごま油で和えるだけでできあがり。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味とごま油の香りが卵にマッチし、お酒のおつまみにぴったりです。

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牛肉と野菜とオリーブのピンチョス
夏のおもてなしにおすすめのピンチョスです。星形のチーズやオクラを飾れば七夕にも。「ヤマサ 絹しょうゆ」におろしにんにくやわさびを溶き、ダンクして(つけて)いただきます。にんにくやわさびのかわりに、マスタードやおろししょうがなどでも。

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シソベーゼのパスタ
イタリア・ジェノバのバジルを使った「ペスト・ジェノベーゼ」は有名ですよね。「ヤマサ昆布つゆ白だし」としそ、ミックスナッツを使って「シソベーゼ」な和DEミックスのパスタ、おいしいですよ!■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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豆腐ハンバーグ 春いっぱいあんかけ
ふわっとした豆腐+鶏ひき肉で作ったハンバーグに、 歯ごたえのある春素材(たけのこや絹さやなど)を入れたあんをたっぷりかけていただきます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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ハロウィンに☆かぼちゃの肉巻きチーズ焼き
お子さんに喜ばれそうなかぼちゃのオーブン料理を作ってみました。かぼちゃには肉を巻いて食べ応えを出したので、お父さんも一緒に満足できるかと思います。ぜひご家族でお楽しみください。

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野菜たっぷりヘルシー水餃子
「母の日」にお子さんと一緒に作ることができるメニューのご紹介です。お母さんの永遠のテーマといえばダイエット!こちらはそんなお母さんにはうれしいヘルシーな水餃子です。お子さんと一緒に楽しくおしゃべりしながら、餃子の皮に包んでみてはいかがでしょうか。「ヤマサ昆布つゆ」を入れたタレで食べるやさしいお味の水餃子です。

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新たまねぎとわけぎの豚しゃぶぽん酢サラダ
スライスした新たまねぎに、ゆでたわけぎと豚しゃぶ肉を合わせて、ボリュームのある和風サラダを作ります。「ヤマサまる生ぽん酢」でさっぱり香りよく仕上げます。

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なすのもみ漬け
食物繊維たっぷりのなすには、お通じの改善や肥満予防の効果があります。また、皮には紫黒色の色素「アントシアニン」、アクには抗酸化物質のポリフェノールを多く含んでいます。

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絶品ミートソースパスタ
牛ひき肉と野菜のうま味にベーコンで風味もプラスした、奥深い味わいの大人なミートソース。完成したミートソースは一度冷ますと味がより落ち着きます。パスタをゆでる際に「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れることで、麺自体にもほどよい塩味が入ります。

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東坡肉 トンポーロー
豚肉を使ったごちそうレシピ。中国料理のトンポーローを「ヤマサ 絹しょうゆ」で作ってみませんか?皮付きの豚ばらブロックを柔らかく煮込み、豊かな香りとほろほろの食感がたまらない一品。煮込みの際に煮汁のかさを見張るのは大変なので圧力鍋を使えば心配なく作れます。

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和風ブイヤベース
大根やにんじん、れんこんなどの冬野菜をたっぷり使い、合わせる海鮮素材はシーフードミックスを使って少し手軽に。体もあたたまる和風のブイヤベースです。シーフードミックスは、味が抜けないように塩水で解凍し、硬くならないよう最後の方で加えるとよいです。
