「香味野菜」のレシピ一覧
サラダがゆ
昆布と鶏手羽肉のダブルのだしに、香り、歯ごたえのよい野菜をたっぷりのせて、爽やかな新食感を楽しみましょう。。。
みんなのきょうの料理
ラタトゥイユのタルティーヌ
薄切りのバゲットにラタトゥイユをのせたオープンサンド。軽食にもワインにも。1つ、また１つと手が伸びます。
みんなのきょうの料理
たまねぎのシュークルート風
キャベツの漬物でつくるフランスの郷土料理・シュークルートを、甘酸っぱいたまねぎでアレンジします。
みんなのきょうの料理
鶏ささ身スープの汁かけご飯
良質なたんぱく質がとれる鶏ささ身＆卵に、食物繊維が豊富なカリフラワー＆きくらげ、優秀食材をまとめておいしく！
みんなのきょうの料理
ウーロン茶しゃぶしゃぶ
風味のよいピリ辛だれと、コクのあるごまだれで味変わりを楽しみましょう。根菜は、ピーラーで薄く削ると早く火が通ります。
みんなのきょうの料理
焼き野菜の八丁みそディップ
八丁みそを加えることで、和洋折衷のディップができ上がり。まろやかで味わい深く、香ばしく焼いた野菜との相性は抜群！
みんなのきょうの料理
海鮮カレー鍋
えびもあさりも、殻付きのまま煮てうまみを引き出しましょう。たっぷりの野菜とカレー粉の風味で、味わい深いピリ辛鍋。
みんなのきょうの料理
厚揚げの豚みそがけ
こんがり焼いた厚揚げに風味豊かな豚みそをかけた手軽な一品。豚みそはご飯や麺にのせたり、サラダにトッピングしても。
みんなのきょうの料理
美ら（ちゅら）キャロットのポタージュがゆ
胃腸の働きを整え、肌の乾燥を防ぐのに効果的な、にんじんをたっぷりと。えびのうまみをプラスして、塩分控えめでも大満足。
みんなのきょうの料理
ゴロゴロチンジャオロースー
大ぶりに切ったピーマンはサッと蒸し焼きに。スピード調理で食感とみずみずしさも生かします。
みんなのきょうの料理
汁なし担々麵
肉みそをつくったら、のどごしのよいあえ麺もどうぞ！材料は汁ありの担々麺とほぼ同じ。なのに、別物のおいしさです。
みんなのきょうの料理
夏のホイコーロー
調味料は混ぜておく。これだけでもスピードアップ！ゴーヤーでつくる塩味のホイコーローには、レモンやすだちを搾っても美味です。
みんなのきょうの料理
長芋とロール豚のらっきょう塩炒め
長芋をサっと焼いて、シャキシャキホクホクの食感に。ロール豚は冷めても柔らかいのでお弁当にもオススメです。
みんなのきょうの料理
スペイン風丸いオムレツ
ねぎとしょうがの簡単ピクルスと生トマトソースで、さっぱりといただけるオムレツ！
みんなのきょうの料理
出来ちゃいました！簡単豚しゃぶ定食
クッキングコンテスト2011「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。
みんなのきょうの料理
海鮮カレー和風味
第8回「きょうの料理大賞」もてなし部門・部門賞受賞作品です。和風だしでマイルド仕上げました。
みんなのきょうの料理
きゅうりとゴロっとそぼろのしょうが炒め
ひき肉の炒め方に技アリ。きゅうりに含まれるカリウムにはむくみをとり、高血圧を予防する効果があります。
みんなのきょうの料理
じゅんさいといぶりがっこの香り炒め
じゅんさいのツルツル感、いぶした大根を漬けた秋田名物“いぶりがっこ”のコリコリ、リゾットを思わせる玄米のプチプチ。いろいろな食感が楽しる一品です。
みんなのきょうの料理
白菜のうま煮
魚介と鶏のうまみがしみ出たスープにとろみをつけて、白菜にからめます。長く煮込まないから白菜はシャキシャキ。ご飯にたっぷりかけても！
