- 「里芋」のレシピ一覧
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「里芋」のレシピ一覧
里芋の糀甘酒煮っころがし
里芋は消化を助けるので、胃の不快感や便秘、消化不良などを感じるときにおすすめです。消化器官に不調を感じるときは、急いで食べずによく噛むことも意識してみてくださいね。 ※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より
マルコメ
里芋の揚げ焼き天 梅だしあんかけ
里芋を丸ごと揚げ焼きにした、ボリュームのある一品。梅干しの塩けと、だしをきかせたあんをたっぷりかけて！
みんなのきょうの料理
里芋とかぶの昆布じめ風 干し柿みそあえ
昆布茶を使い、短時間で手軽に昆布じめ風につくります。干し柿のあえみそは、甘みと塩けのバランスが絶妙なおいしさです。
みんなのきょうの料理
里芋のフレンチポテサラ
里芋の粘りやほっくり感が、じゃがいもよりクリーミーな味わいのサラダにします。電子レンジだけでできるのも魅力ですね。
みんなのきょうの料理
里芋とベーコンのハーブ炒め
ちょっと目先を変えて、里芋を洋風に。いぶしたベーコンの香りが加わり、洋酒によく合うおつまみに。
みんなのきょうの料理
里芋と豚肉のごまみそ煮
「電子レンジ」と「ごまみそ」を使えば、短時間でこっくりとしたおいしさに！肉のうまみとコクで、食べごたえも十分。
みんなのきょうの料理
”のっぺ”餡かけかた焼きそば
新潟のソウルフード”のっぺ”は里芋メインのとろみがついた煮ものです。魚介の出汁を効かせ薄味で仕上げるのが特徴ですが、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で、出汁のうま味と程よい甘さが素材のおいしさをひき出し、上品な薄味でもしっかりと味が決まります。ここにオイスターソースを加えて中華味にアレンジ。パリパリに素揚げしたそうめんにかけて、かた焼きそば風に楽しみましょう。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
のっぺ風すりおろしレンコンうどん
すりおろしたレンコンを加えて自然なとろみをつけます。体が芯から温まる根菜たっぷりのうどんです。
ヤマサ
とろ～り！＂のっぺ＂うどん
自然のとろみがついた具沢山のあんかけ風うどん。野菜たっぷりで身体も嬉しい！スープもマイルドな優しさで飲み干す美味しさです。
ヤマサ
里芋といかの煮物
いかとつゆのだしがたっぷり浸み込んだ里芋は、中まで味がしみておいしくいただけます。出来立てはもちろん、冷めてもおいしいメニューです。 わかりやすい動画はこちら
