カレイの煮つけ(八代目儀兵衛)(基本のおかずつゆ使用)
しょうがを効かせた甘辛い味わいでご飯がすすみます。
イタリア風野菜いためしょっつる味
第9回「きょうの料理大賞」部門賞受賞作品です。目にも鮮やかなグリーン野菜のいため物 。
豚の酒蒸し
豚肉にしょうゆと酒をしみ込ませ、蒸してから薄切りに。浸した汁も蒸し汁も、たれとしてしっかり利用します。
電子レンジで簡単!本つゆお煮しめ(山本ゆりさんお墨付き)
本つゆ1本でだしのうま味が効いた優しい甘さに仕上がります
電子レンジで簡単!白だしお煮しめ(山本ゆりさんお墨付き)
白だし1本でかつお節の豊かなだしが香る上品な味わいに!
高野豆腐と根菜の煮もの
NHK「きょうの健康:高血圧 きっと治せる!この一歩 減塩して おいしく レシピ」で放送
鶏まんじゅう
第6回「きょうの料理大賞」佳作受賞作品です。おこわを肉だねで包んだ主食兼用の一品です。
まぐろのおまぜ
まぐろで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。
おろしじゃがいものスープ
高血圧症を防ぐポイントは減塩!カリウムたっぷりのじゃがいもを使ったスープは塩分も少なく、栄養もたっぷりですよ。
たたきごぼうと豚肉のピリ辛煮
食物繊維が豊富なごぼうで腸に刺激を与えましょう。ごぼうは噛み応えもあり、ダイエットにも役立ちます。
お城のケーキすし(ひなまつり)
お城のようなケーキすしの中央に、ひなまつりの旗を立てると更に楽しい雰囲気になります。
レンチン筑前煮(基本のおかずつゆ使用)
カット済みの肉と野菜で簡単!味つけは基本のおかずつゆ1本で!
白みそ煮込みうどん
白みそのやさしい甘みとクリーミーな味わいが、うどんに絡んでよく合います。飾り切りで盛り付けもこだわれば、おもてなし料理としても◎
淡路産 たまねぎの親子丼
定番の親子丼も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。卵を溶く際はかき混ぜすぎず、軽くほぐす程度にするのがふんわり仕上がるコツ!
ホタテ汁
ホタテの旨味と「ヤマサ昆布つゆ白だし」で、まろやかな上品な味に仕上がります。お正月やお祝いごとにもオススメな汁物です。
豚肉と大根の炒め煮
冬野菜として知られている大根は、寒い季節になると水分と甘みが増し旬を迎えます。煮汁に片栗粉を入れる事で、味がよくなじみ美味しくいただけます。
具沢山な煮物”のっぺ”
「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」を使った”のっぺ”は、温かいのはもちろん、冷やして食べても美味しい具沢山のサッパリ系煮物として仕上がります!ポイント出し汁は干し貝柱と干ししいたけの戻し汁のみ。味つけは「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」とみりんのみでさっぱりとした味に仕上げます。