「味ぽん」で作る鮭と根菜のミルク煮
「味ぽん」と牛乳って意外だけど、さっぱり感とまろやかさが合うんです。
焼あごだし染み込むかぶと鶏だんごの鍋(野菜1日分)
焼あごだしのうまみを吸ったかぶがトロトロにとろけます。この鍋で1日分の野菜(1人分350g)が摂取できます。
だし香る かぶとハムのサラダ
生のかぶの甘みと食感を存分に楽しめる!
白みそドレッシング、柿とかぶとルッコラのサラダ
白みそで作ったドレッシングが格別のサラダです。
かぶと鶏団子のクリームシチュー
とろける��うなかぶの甘み、葉も丸ごと味わえます。
甘えびとかぶのみそ汁
新鮮な甘えびの頭や殻から出るえびだしは絶品!ほっくりとしたかぶとの組み合わせが美味しいおみそ汁です。
サーモンとかぶのわさびマヨ和え
かぶとサーモンを、キユーピー ライトで和えた、さっぱりした和えものです。わさびの辛味がアクセントになった、ごはんのおかずやおつまみにおすすめの一品です。
かぶと牛すじとろとろのカレー
赤ワインを加えてじっくり牛すじを煮込めば、とろとろの大人なカレーに!
かぶのお花マリネ
浅漬けなのでサラダ感覚でお召し上がりいただけるかぶのマリネです。薄く切ることで早く漬かり、花びらのように盛り付けることもできます。赤かぶでも同様に作れます。
かぶのもったい菜漬けと生ハムのサラダ
かぶの茎も余すところなく使い、サラダにアレンジしました。お好みでオリーブオイルを加えると、ワインにもよく合います。
ハイカラおでん
神奈川県産の練り物、野菜を使用し、串にお好みの素材を組み合わせて作る、見た目もオシャレなおでんです。
まるごとかぶの香味和え
かつお節の香りとかぶがよく合います。ノンオイルでさっぱりとお召し上がり下さい。
かぶたっぷりシチュー
栄養価が高い葉を捨てずに活用!
かぶら雑煮
白みそのこっくりしたおつゆに、ごろっとかぶが入った福井県のお雑煮です。
えびのかぶら蒸し
レンジで作れるふわふわのかぶら蒸しです。糀甘酒のあんがポイントです。
れんこんと明太子の和ヒージョ
日本酒や焼酎などのおつまみにぴったりな和風アヒージョです。
鶏肉とかぶときのこのグリルサラダ
茎つきのかぶ、ぶなしめじ、鶏肉が入ったボリュームのあるサラダです。グリルしたかぶの甘みとジューシーな鶏肉に、コクのある黒酢風味のドレッシングがよく合います。
焼きかぶの香り塩
かぶはフランス人が大好きな野菜の一つ。香ばしく焼き、ジュワッと出てくる甘みを楽しみます。