「その他魚介の和えもの」のレシピ一覧

いわしとぶどうのしょうが風味

いわしの酢漬けを使ったあえ物。梨とぶどうの甘みが酸味をマイルドにします。

みんなのきょうの料理

変わりなます

赤、黄、白。３色の彩りが美しいなますです。材料を薄切りや角切りなどにしてあえるだけ。

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テハチム（えびと野菜の松の実あえ）

蒸したえびと野菜を、松の実を加えたヤンニョム（薬念）であえた、代表的な宮廷料理です。

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小松菜とさけフレークの中華あえ

ビギナーでも手軽につくれる青菜のシンプルあえ物。市販のさけフレークを使うので、簡単に味が決まります。

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いかの梅マヨネーズあえ

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大根葉のしらすざんしょう

大根の葉としらすを別々に炒め、最後に炒め合わせることで、ふんわりしっとりとした仕上がりになります。

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しば漬けツナサンド

ピクルス感覚で加えるしば漬けがアクセントに。思い立ったらすぐできる、シンプルな組み合わせのサンドイッチ。

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細巻き2種

好みの具材で手軽に楽しめる細巻き。すし飯はなるべく薄く広げるのがポイントです。

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春キャベツの鳴門巻き しらすソース

サッとゆでて流水にさらしたキャベツは、シャキシャキと歯ごたえ抜群！しらすソースをたっぷりかけていただきます。

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たこのトロッとあえ

ネバネバ野菜と薬味を合わせたのどごしさっぱりの夏のあえ物です。

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まぐろとにらのチーズぬた

酢みその代わりに、クリームチーズを活用した、まろやかなあえ衣に納豆をプラスした一品です。

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じゃこブルー

じゃこにブルーチーズの個性的な香りと塩けがマッチした一品です。

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せりと焼き板のわさびあえ

焼いた「せり」の香りを使って。

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数の子なます

なますと数の子を合体させた時間短縮おせちです！数の子は子持ち昆布を利用し、甘酸っぱいなますのアクセントに。

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白酢あえ

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かつおのキムチあえ

キムチ、すりごま、ごま油をきかせてパンチのある和え物。 ご飯にのせても、美味しい。

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モロヘイヤと刺身のあえ物

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大根と生ハムのなます

甘酸っぱいなますとしょっぱい生ハムは絶妙のとり合わせ。オリーブ油をかけてまろやかに仕上げます。

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青菜と干物のおひたし

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アンチョビチーズフォンデュ

基本のチーズフォンデュにアンチョビを加えるだけの簡単アレンジです。アンチョビの風味と塩けでチーズの味がグッと個性的に。

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キャベツとえびの黄身酢

自然な甘みと柔らかな食感が楽しめる、ゆでたキャベツ。同じ湯でえびもゆで、口当たりなめらかな黄身酢をかけていただきます。

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かぼちゃとえびの焼きびたし

キリッと冷やして食べてもおいしい。おもてなしの一品にもおすすめです。

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みそチーズのAEAサンド

「A=アスパラ、E=えび、A=アボカド」でAEAサンド！まろやかなみそ＆クリームチーズで、たっぷりの具材を和風テイストにまとめます。

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かにかまとにんじんのチーズ巻き

カラフルな色合いも、キュートな一品です。子どもにも大人気間違いなしのおいしさですよ。

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