しいたけのたたき
しいたけの美味しさが引き立つ、ご飯に合うメニューです。
にんじんのきんぴら クミン風味
クミンを振ってエスニックきんぴらのできあがり！
冷やしトマトの塩レモン糀あえ
レモン風味が爽やかなさっぱりトマトの夏おかずです。
れんこんチップス つぶみそがけ
つぶみそだから、水っぽくなく、揚げ物の食感をそこないません。れんこんは、乾燥から体を守ります。油も保湿にはよいです。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
揚げ野菜のだし浸し
糀甘酒を使っただし浸しは、ほんのり甘みとコクのある一品に仕上がります。
菜の花と油揚げのだしびたし
さっと焼いた油揚げが香ばしい
かぼちゃのあまから
香ばしいごまの風味があと引く味わい
なすの揚げびたし【本つゆ・めんつゆで簡単】
だし味の効いたつゆが夏野菜によく合います
アボカドの和風ディップ
「ワカモーレ」を豆腐と減塩しょうゆで和風にアレンジ！
クレソンと生ハムの和えそば
洋風食材と合わせたヘルシーサラダめん
キャベツのほんのりしょうゆ和え（園児のお弁当用）
赤、黄のピーマンでカラフルに
揚げ大豆ミートとブロッコリーの梅おかか海苔和え
鰹節と海苔の風味と梅の酸味がポイントです。
キムチ納豆
納豆と相性のよいキムチを組み合わせた一品です。おつまみにもオススメです！
サクサクごぼうスティック
スナック感覚で食べられるので、おつまみにもピッタリ！ついつい手が伸びる美味しさです。
キャベツとアスパラのおひたし
だしの風味とキャベツの甘みがよく合う
