ほんのり甘いだしで煮含めて
キャベツとキャラウェイは相性ぴったり
鶏のうま味がとうがんにしみて
桜えびであっさりと仕上げて
ごまやみそのうま味たっぷり
さつま揚げを加えてうまみをプラス
里芋の色と風味を生かして
しょうゆ、みりんであっさりと仕上げて
旬の野菜の定番煮物
フルーティーな生ぽんずで野菜をたっぷり楽しむ
くず粉でとろみをつけた吉野煮にカレー粉をプラス
生ぽんずのフレッシュな味わいで、野菜をたっぷりおいしく!
定番の煮物をしょうゆと本みりん1:1で
なべはいろいろな野菜を入れるとよりうまみが増しておいしくなると同時に、火を通すことでかさが減って、たっぷりの量が食べられてよいですよ。野菜をどんどん食べてくださいね。 環境問題を意識して「エコ(エコロジー)」という言葉をよく耳にします。いつもあるような食材で作ったなべ料理。食材を無駄にしない小さな努力を大切にしていきたいですね。
冷凍里いもで手軽に
旬の野菜の歯ざわりと味わいを楽んで
たけのこに青菜、ひき肉を合わせて
ほんのり甘くてやさしい味
味がしっかりしみたごぼうがおいしい