「野菜スープ」のレシピ一覧

春にんじんの蒸し煮スープ

にんじんを主役にすえて、持ち味をしっかり出した、スープというよりは、少なめの水で蒸し煮にした一品です。

みんなのきょうの料理

大根のつるつるスープ

フライパンの上で大根をむいて、そのまま加えちゃう。あとはいためて、スープを加えてサッと煮るだけ。

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野菜のコンソメ

野菜のうまみを堪能できるスープです。肉や魚介を使わない、野菜で作るコンソメをお教えします！

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ふんわりレタススープ

夏野菜のさっぱり感が生きている、鍋ひとつでできるスープです。

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根菜の具だくさんスープ

日本人好みの根菜がたっぷり。ブイヨンなしでもうまみが十分に引き出されています。

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新たまねぎのスープ

自然のチキンブイヨンと、新たまねぎのうまみの間合いを、大麦がつなぎます。

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たけのこと春キャベツのスープ

みそ汁のようですが、ねぎとみそを最初にいためるのがポイント。ねぎの味がしっかり出るので、だしいらずです。

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これぞっ野菜スープ

味つけはスープの素を加えるだけ。ポイントは野菜を煮る順番と時間です。煮すぎると煮くずれるので注意。

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レンジで簡単！マグカップにんじんスープ

カゴメ

たっぷり野菜と豆のスープ

カロテンと食物繊維が豊富な野菜、豆をコトコト煮込んだ「免疫力強化レシピ」です！とろみのあるスープで体も芯から温まりますよ。

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夏野菜の食べるスープ

エジプトの食材、モロヘイヤを「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で溶いたとろみあるスープをベースに、刻んだ夏野菜を混ぜてオリーブオイルをたらせばどこか中東的な料理のようで、だしの効いたつるりといただける食べるスープです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

ヤマサ

冬野菜のしょうがスープ

しょうがの風味と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味が、ホッとできるおいしさ。旬の野菜をたっぷり入れて具だくさんにするのがおすすめ。

ヤマサ

サイコロかぼちゃの和風スープ

かぼちゃと玉ねぎ、絹さやを角切りにしてスープの具にします。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使って、さっぱり和風の味付けで、かぼちゃの風味を楽しみます。

ヤマサ

夏野菜の春雨スープ

オクラ、ズッキーニ、とうもろこしの3つの夏野菜で春雨スープを作ります。オクラとズッキーニは春雨となじみやすいように縦長に切るのがおすすめ。夏野菜らしい彩りのよい仕上がりになってくれます。

ヤマサ

冬野菜でラタトゥイユ風スープ

ラタトゥイユといえば夏野菜が定番ですが、根菜類などの冬野菜をたっぷりと使ってスープ風に作ってもとってもおいしくできあがります。「ヤマサ 絹しょうゆ」で味に深みを出すのがポイント。栄養たっぷりで体も温まります。

ヤマサ

キャベツとじゃがいものスープ

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

みんなのきょうの料理

白菜とブロッコリーの塩糀スープ【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）

しょうがの風味が食欲をそそる♪ごろごろ野菜のほっとする味わいのスープです

キッコーマン