「野菜・豆類」のレシピ一覧

大豆のお肉のロールキャベツ

味付けほぼ不要！少量作るのも苦にならないロールキャベツです。

マルコメ

厚揚げ酢豚

日本ハム

のっぺい汁

とろみをつけた具だくさん汁物

キッコーマン

牛肉と里芋のシチュー

カゴメ

レンジで簡単！台湾風豆乳スープ（シェントウジャン）

レンジで簡単にシェントウジャン風スープ。温めた豆乳にお酢を入れることで豆乳がもろもろになります。焼いた油揚げがとてもおいしいです。

ミツカン

揚げさんまと野菜の盛り合わせ

さんまのから揚げに野菜の素揚げを添えて

キッコーマン

丸ごとピーマンのさっぱりレンジ蒸し

意外とめんどうなピーマンの下処理いらずで、ヘタも種も気にならずジューシーなおいしさが楽しめます。「カンタン酢」にごま油、白いりごまのWごま使いで、ワンランク上のおいしさに。

ミツカン

白身魚のシュウマイ

手軽にレンジで蒸し上げて

キッコーマン

新玉ねぎとツナのサラダ ごまみそドレッシング

顆粒状のつぶみそだから、溶けやすく、ドレッシングも作りやすいです。新玉ねぎは、気の巡りや、血の巡りによいとされています。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

マルコメ

即席！大葉ジェノベーゼの冷製和風パスタ

ヤマキ

小松菜の和風ツナ和え

小松菜は、「追いがつおつゆ」・ツナ・のりの組合わせがよく合います。鉄分がたっぷり摂れるカンタンでヘルシーなおかずです。作り置きにも。

ミツカン

きんぴら（金平）ごぼう【味付けぴたり！】

しょうゆとみりん定番の甘辛味、ご飯やお酒のお供にどうぞ

キッコーマン

レンジで！まるごとピーマンの煮浸し風

包丁・まな板いらず＆作り置きできる副菜です。ピーマンはよく火を通すと甘味が増して種まで美味しくなります。ごま油のコクとつゆの味がご飯のおかずにぴったりです。

ミツカン

鶏手羽先のレンジ蒸し

手羽先に合うピリ辛だれを絡めて

キッコーマン

ほうれん草のセサミマスタード和え

ゆで豚を加えボリュームたっぷり

キッコーマン

チンゲンサイと豚のさっぱり角煮

具材を入れてから火にかけるので肉にゆっくりと熱が入り、やわらかく仕上がります。こってりした角煮が、後味さっぱりと召し上がれます。

ミツカン

じゃが餅

香ばしい桜えびを入れて風味アップ

キッコーマン

まるごとかぶのみそ汁

かぶをまるごと味わえる、やさしい甘みのみそ汁です。

マルコメ

若竹煮

「八方だし」が、旬のたけのこの美味しさを引き立てます。

ミツカン

水菜ときのこの八宝菜

日本ハム

さばのから揚げおろし和え

大根おろしでさっぱりと

キッコーマン

ひじきのコロッケ

カゴメ

５分で簡単！無限白菜

白菜を切って調味料であえるだけの簡単スピードメニュー。無限に食べられる美味しさです。

ミツカン

ゴーヤとトマトの炒め物

ヤマキ