かじきの和風マスタードソース
甘辛の煮汁に、生クリームと粒マスタードを加えた風味の良いソースが絶品です。淡白なかじきとの相性も抜群！
チリソース
このソースさえできていれば、食べたい素材に火を通すだけで料理は完成です！
たまみそ
あえ衣のベースになるたまみそは、さまざまに展開できて万能です。つくりおきしておくとレパートリーがひろがります。
実ざんしょうのしょうゆ漬け
実ざんしょうは薬味として、香りが移った漬け汁は風味じょうゆとして活用できます。
ポン酢しょうゆ
ポン酢しょうゆも自家製にすればおいしさがちがいます！
合わせしょうゆ
和食に欠かせないだしと調味料が凝縮された究極の便利調味料として、あらゆる料理に活躍してくれています。
即席ポンスじょうゆ
かんきつ類のさわやかな酸味が後口をさっぱりさせます。
ケチャップで簡単！あまうまミートソース（リコピンリッチトマトケチャップ使用）
パスタはもちろんドリアやタコライスにも使いかたいろいろ！
甘辛じょうゆ
これさえあれば、味つけが簡単！お弁当づくりもラクラク。
マーボーの素
香味野菜と豚ひき肉、調味料を熱しながら炒め合わせてつくった肉みそ。豆腐や野菜、麺と合わせて！
昆布酒しょうゆ
しょうゆ独特の香りに酒の切れ味のよさ、さらに昆布のうまみたっぷりの、頼もしい調味料です。
レンジホワイトソース
ホワイトソースは、電子レンジでつくれば失敗なしです。
大根と豚バラのねぎマスタードソース
大ぶりに切った大根が主役の蒸し煮料理は、先に大根を盛りつけ、残った煮汁を煮詰めてソースに。豚肉やねぎのうまみがたっぷり詰まっています。
梅種じょうゆ
梅干しの果肉を使ったあとの種を上手に活用しましょう。
ラタトゥイユソース
食物繊維やビタミンたっぷりソース。簡単にできて、密閉容器に入れ冷蔵庫で3～4日間保存できます。
ピーマンのねぎ塩油
生のピーマンに、アツアツのねぎ塩油をジュッとかけるだけで簡単！ピーマン好きにはたまりません。よく混ぜてから食べてください。
手づくり芝麻醤（チーマージャン）
香ばしくいったごまの風味とまろやかなコクが特徴の芝麻醤。これを使えばタンタン麺がプロ級のおいしさに！
おたすけ甘酢
いつもの料理をおいしく仕上げる‘‘おたすけ甘酢‘‘。煮立てると酸味がまろやかになるので、活用しやすくなります。
揚げピーマンのにんにくソース
皮がやわらかくて小ぶりのピーマンを丸ごと素揚げにして、種もいっしょにいただきます。ビールによく合います。
ハヤシライスの素
身近にある材料を順番に加えながら火にかけるだけなのに、じっくり煮込んだような複雑なうまみになります。
ケチャップで！簡単スイートチリソースで食べるから揚げ＆ポテト
おうちにあるものをケチャップにちょい足し！簡単アジアンソースに大変身
