「調味料」のレシピ一覧
かつおの青じそタルタル
かつおの力強いうまみと青じそのすがすがしい香りはベストマッチ！ご飯にのせて丼にしてもよし、全粒粉などのパンにもよく合います。
10分160kcal1.6g
みんなのきょうの料理
豆腐のみりんキャラメルソース
みりんがなんとデザートに！甘みと香りを生かして和風のキャラメルソースをつくりました。温めた豆腐とよく合う、口当たりのやさしい一品です。
20分90kcal0g
みんなのきょうの料理
きゅうりとたこの梅肉ドレッシングあえ
きゅうりとたこの取り合わせも、酢の物では定番ですが、そこにオリーブ油を合わせました。いつもと違う感じを楽しみます。
6分160kcal- g
みんなのきょうの料理
たたききゅうりのたまねぎドレッシング
たたいたきゅうりは、切り口が凸凹してドレッシングがよくなじみます。相性のよいちくわをプラスしてボリュームアップ！
10分100kcal- g
みんなのきょうの料理
セロリとりんごのブルーチーズソース
セロリとりんごのパリパリの食感がおいしい！ブルーチーズをつかった大人のソースをかけていただきます。
10分190kcal- g
みんなのきょうの料理
昆布酢もやし
昆布を加えた甘酢で蒸し煮にすると、淡白なもやしがうまみ豊かな味わいになります。そのまま食べても、サラダやあえ物、炒め物などにも使え、甘酢も調味料としてつかえて便利です。豆もやしでつくってもかまいません。
10分410kcal15.4g
みんなのきょうの料理
新しょうがの甘酢漬け
おすしに欠かせないあの味を、手軽にわが家で。年中手に入るしょうがですが、新物のみずみずしさはピカイチ。そのままでも様々な料理にも応用できますよ。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
オイスターソース＆かきのオイル漬け
かきをこっくりと煮詰め、うまみが出た煮汁はソースに、残ったかきは中華風のオイル漬けにします。オイスターソースはサラッとして雑味がなく、かきのオイル漬けはスパイシーな味わいです。
40分- kcal- g
