「その他デザート」のレシピ一覧

コーヒーチョコキャラメル

チョコキャラメルをベースに、コーヒーをプラスして楽しみましょう。

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ヨーグルト実験！

理科の実験のように、いろいろと試しながら、オリジナルのヨーグルトミックスをつくってみましょう。

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簡単いちごシロップ

電子レンジで簡単にできるシロップです。トーストやヨーグルト、パンケーキにかけるのもおすすめ！

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バナナチーズトースト

食パンにバナナを並べてはちみつをたらり。バナナの甘さとクリームチーズのコクが一つになって、口いっぱいに広がります。

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りんごのシロップ煮

シャリッとした歯ざわり、鮮やかな色みなど五感で楽しめるスイーツです。盛りつけもおしゃれに！

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がね

【郷土料理　鹿児島県】さつまいもが主役のかき揚げで、甘くふわっとした食感の衣が特徴。おやつにもぴったりです。

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まるごといちごのジャム

いちごの粒を残して仕上げる、目にも舌にもおいしいジャムです。

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いちごのチョコレートフォンデュ

溶かしたチョコレートを固めるときは温度調節が必要です（テンパリング）。バナナやドライアプリコットなど、好きな果物でたくさんつくっても楽しい！

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梅とキウイのジャム

青梅の甘みとキウイの酸味が程よく合わさった、上品な味わいのジャム。「割り梅の砂糖漬け」があれば、簡単につくれます。

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白菜のコンポート

油は使わず、あっさりとした炒め煮に。フランスでは弱火でゆっくりと煮るものをコンポートと呼びます

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ティラミス

チーズとコーヒー、ココアの風味で人気のデザート。市販のカステラやインスタントコーヒーを使って気軽にチャレンジ！

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豆乳ココナッツ汁粉～プルーンと黒豆のアップルジンジャー煮で

【プルーンと黒豆のアップルジンジャー煮でアレンジ】シロップのやさしい甘みがココナッツミルクとよく合います。東南アジア風の温かいお汁粉は、心安らぐほっこり味。

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はったい粉クリーム

食後にちょっと甘いものがほしいな、というときにぴったり。ホッとするやさしいデザートです。アイスクリームやビスケットにのせてもおいしいですよ。

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ヨーグルトクリームのきんかんシロップがけ

泡立てた生クリームをプレーンヨーグルトと混ぜて一晩水切りするだけで、口当たりの軽いさわやかなクリームに。 きんかんシロップの甘味を加えればチーズケーキのようなリッチな味わいです。

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干し柿

風通しのよい場所に干し、雨を当てないことが肝要。天候に応じて移動させやすいつるし方をご紹介します。

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ホワイトチョコとオレンジピールのキャラメル

ホワイトチョコキャラメルをベースに、オレンジピールをプラスして楽しみましょう。

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いちごのグラスデザート

刻んだいちごとヨーグルトクリームで小さなパフェに。好きなようにグラスに重ねて楽しんで！

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焼きいもスイートポテト

表面はカリッ、中はほっくり。焼きいもならではの甘みと食感が楽しいスイートポテトです。

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ゆずのムース

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カステラかまぼこ

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果物のサラダ ヨーグルトソース

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。デザートでも食物繊維量をアップ。　NHK「きょうの健康：食で健康　見直そう！食物繊維のちから」で放送

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干し柿

渋柿は、皮をむいて数週間干すことで渋みが感じられなくなり、隠れていた甘みが前面に出て、甘柿に負けない濃厚な甘みを生み出します。干しはじめの3日間が大切なので、晴天が続く時季をねらって準備しましょう。

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梅ジャム

梅、プラム、あんずなど何種類もの実が入っているので、色とりどりで美しく、豊かな味わいのジャム。ヨーグルトにかけてもおいしくいただけます。

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チーズクリームとフルーツのクランブルのせ

香ばしいクランブルに、チーズクリームを合わせたデザートです。フルーツはお好みで。酸味のあるものがよく合います。

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