チョコレートティラミス
ココアがしみしみのビスケットがうれしい、本格派のティラミス。少なめの卵黄で後味爽やかに仕上げるので、食後のデザートにもピッタリです。
バナナのココナツじるこ
あっという間にできる人気のアジアンデザート。多めにできるので残りは温めても。
フルーツハニーレモンマリネ
レモンの香りが爽やか!手軽なデザートをどうぞ。
干し柿とホワイトチョコのミルフィーユ
干し柿はうまみが凝縮した完成品なので、刻んだり、ペーストにしたり、少し手を加えるだけで、お菓子やおつまみなどいろいろ使えます。
フルーツフローズンヨーグルト
フルーツとヨーグルトの甘酸っぱさが合わさった、シャリシャリのデザートです。
チーズもち
電子レンジで柔らかくした切り餅と溶かしたチーズをこねながら混ぜて一つにします。チーズの塩けで味つけいらず。冷めても柔らかい最強のおやつです。
栗のシロップ漬け
くりは一度蒸してから煮含めるとくずれにくく、姿よく仕上がります。瓶詰めで長期保存も!
丸ごとバナナのクランブル
トロトロに柔らかいバナナと、サクサクに香ばしいクランブルのコンビネーションが最高!バナナにコクがあるので、クランブルはバターのかわりに植物油で軽やかに仕上げます。
オレンジのコンポート
電子レンジでつくったシロップで手軽につくれるコンポートです。
杏仁くず湯
体を温め、凝りをほぐしてくれるほんのり甘い杏仁風味のくず湯です。
金時豆の甘煮
ふっくら煮えた豆は、甘みがじんわりしみ込んで、心が和む味わいです。ヨーグルトに入れてもおいしくいただけます。
豆腐の和風パフェ
ヘルシーに甘味が食べたいときに大活躍♪
シナモンとレーズンの焼きりんご
焼いたリンゴとシナモンの甘い香りに、思わず歓声が上がります!できたてのアツアツでも、冷やしてアイスを添えてもおいしい。
梨のコンポート
梨のサックリとした食感とすっきりした甘みで軽やかな味わい。漬け汁はシャーベットやゼリーにして楽しめます。
かぼちゃのココナツミルクスープ
冷たくても温かくてもおいしい、エスニック風のデザートスープです。しょうがの効果で、夏の冷えを撃退します。
マシュマロのフルーツサラダ
お手軽!朝食レシピ。前日につくっておくと、水けを含んだマシュマロが、胃にもやさしそうな柔らかさ。果物はお好みで、1種類は必ず水分の多いもので。
ミルフィーユ
生地の間に、くりやかぼちゃなどの秋の実りがぎっしり詰まったライ麦パンです!
オレンジのジンジャーはちみつマリネ
ジンジャーはちみつを常備しておけば、フルーツのデザートや爽やかなドリンクがいつでも手軽につくれて便利ですよ!
いちごのチョコレートがけ
コーティング用のチョコレートでいちごをかわいくデザインしてみました。
きんとんシャンテリーのサンドイッチ
おせちの余りでつくる一品。残り物とは思えないリッチで美味しいです。