「その他デザート」のレシピ一覧

きんかん煮

郷土の正月料理。　NHK「きょうの健康：きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ　豪華おせちで健康祈願！ おせち料理レシピ」で放送

みんなのきょうの料理

かんきつのデザートピール

皮に厚みがあって大ぶりなかんきつを使い、デザートとしても食べごたえのあるピールに。白いワタをあえて付けたまま煮て、果汁入りの煮汁をたっぷり含ませるのがポイントです。

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パイナップルとにんじんの冷たいピュレ

パイナップルがにんじんの青臭さをカバーし、甘さが引き立ったピュレです。冷やしていただく夏の一品。

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柔らかいり大豆

大豆を一晩水に浸すことで、甘みが引き出されてホクホクした食感に。おやつに、料理にと大活躍です。

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山芋ぜんざい

山芋の滋味あふれる、和のデザート。強い粘りを生かしてモチモチのだんご、トロトロの汁をつくります。

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フルーツのシロップ漬け

フルーツをシロップに漬けると、甘みが加わり、やさしい酸味に仕上がります。アイスクリームやヨーグルトと混ぜたり、フルーツサンドの具にも使えます。

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いちご白玉ぜんざい

白玉だんごがほんのりいちご色に染まり、いちごとのコントラストがきれいです。豆腐を使うことでしっとり滑らかな仕上がり。

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新しょうがシロップ

しょうがの濃厚な風味とスパイシーさで、体がシャキッと目覚めます。炭酸水やお湯で割ったり、紅茶やビールに加えて楽しんで。

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一口あんトースト

あんこにきな粉を混ぜて、大豆の香りと栄養をプラス。パンにはさむだけでなく、食べる直前にオーブントースターでこんがり焼いて、カリッと焼き立てを楽しみましょう！

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レモンクリーム

バターを少なくして、レモンの香りを引き立たせた、軽やかなレモンカード風のクリームです。甘酸っぱさが、くせになるおいしさ。

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りんごのコンポート

白ワインの豊かな香りが、りんごにしみて豊かな味に。おもてなしのデザートにもピッタリ！

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りんごジャム

甘酸っぱいりんごの香りが口いっぱいに広がります。旬の時期に、ぜひつくってみたいジャムです。

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なめらかかぼちゃパフェ

かぼちゃの自然な甘さがたまらないデザート。

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煮りんごの木の実がけ

りんごとナッツの秋らしいイタリアンデザート。是非わが家でもつくってみませんか。

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ホワイトチョコといちごジャムのキャラメル

ホワイトチョコキャラメルをベースに、いちごジャムをプラスして楽しみましょう。

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グリルで焼きフルーツ

あったかいデザートを魚焼きグリルでつくります。焼いたフルーツは甘みや酸みが増して、香りも華やかになります。

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いちごのムース フルーツソース添え

グラスではなく好みの型に冷やし固めても。フルーツソースを添えてデザートプレートにすると華やかで楽しい。

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じゃがいもチップス

みんなの大好きなおやつを手軽に。電子レンジでをつかうので、油を使わずヘルシーなのもうれしい！

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フレッシュミントのトリュフ

チョコにミントを加えて後味も爽やかに仕上げたスイーツです。

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レンチンスイートポテト

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冷やしハニートマト

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りんごのジャム

フレッシュな口当たりとキレのよい甘みが味わえる、新感覚のりんごジャム。強めの火加減で短時間に仕上げるのが、ろみさん流です。りんごは半量を角切りにしてシャキシャキ感を生かし、残りは粗いみじん切り状にして、程よいとろみをつけます。

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キウイジャム

キウイのさわやかなすっぱさと食感が、楽しいジャムです！ヨーグルトにかけて食べてもおいしい。

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サバラン

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