「グラタン・ドリア」のレシピ一覧
アッシェ・パルマンティエ
台所の常備品であるじゃがいもとたまねぎ、ポ・ト・フの残り肉を使った、ボリュームたっぷりの一押しのレシピです。
みんなのきょうの料理
かぼちゃのグラタン
かぼちゃをバターとミルクでこっくりと煮てから、クリームチーズをのせてオーブントースターで焼くだけです。ほんわりとした甘さと爽やかなチーズの相性は抜群！
みんなのきょうの料理
鮭（さけ）とねぎとさつまいものグラタン
パスタにたっぷりからんだトロトロのホワイトソースと、さけの塩けとねぎとさつまいもの甘みが絶妙のバランスです。
みんなのきょうの料理
シーフードのメキシコ風グラタン
マイルドな酸味で、ほんのりとスパイシー。ホワイトソースを使わないので簡単にできるシーフードグラタンです。
みんなのきょうの料理
ねぎとおからポテトのグラタン
ねぎはあらかじめスープで煮て甘みを引き出し、柔らかくしておくのがコツ。マッシュポテトと絶妙のコンビネーション！
みんなのきょうの料理
里芋とまいたけのグラタン
里芋と香り高いまいたけの組み合わせは、まさに秋の恵み。丸ごと電子レンジにかけてストックした「レンチン里芋」を使えば調理の手間が省けます。
みんなのきょうの料理
豆腐のごま風味グラタン
豆腐と豆乳に含まれるイソフラボンが、ごまの抗酸化作用で強化されます。食べごたえがあるのにもたれません。
みんなのきょうの料理
なすのヨーグルトグラタン
混ぜるだけでOKのソースは、ホワイトソースを使わないのでヘルシーで簡単！具はなすだけでも、食べごたえ十分です。
みんなのきょうの料理
ラザニア
ホワイトソースの下に、ほうれんそうとゆで卵が入ってボリュームたっぷり！シート状のパスタにチーズなどを重ねたオーブン料理です。
みんなのきょうの料理
タルティフレット
じゃがいも、ベーコン、チーズを使うこの料理は、フランスでは体を温める料理として、冬によく食べられます。
みんなのきょうの料理
ふんわりポテトの重ね焼き
焼いた表面はサックリ、中はふんわりのまるでスフレのようなマッシュポテトを、お楽しみください。
みんなのきょうの料理
かきとほうれんそうのカレー風味グラタン
かきのうまみが詰まったソースは、ほうれんそうにふりかけた小麦粉でとろみづけ。少しだけ入れたカレー粉が、かき独特の香りをやわらげます。
みんなのきょうの料理
トマトとなすの重ね焼き
トルコ版のムサカ、トマトとミートソースの重ね焼きを夏向きにアレンジ。簡単なのに、異国のごちそう感たっぷりです。
みんなのきょうの料理
シーフードとれんこんのグラタン
簡単にできるホワイトソースです。みそを加えるとコクがつき、おいしさもアップ！
みんなのきょうの料理
ポテトの春菊チーズクリーム
粉ふきにしたじゃがいもに、チーズクリームのミルキーなソースをたっぷりかけて。春菊の風味がさわやかさをプラス。
みんなのきょうの料理
ハムと大根の牛乳グラタン
具とホワイトソースをフライパン1つで仕上げてしまうグラタン！ハムはあとから入れれば、柔らかいまま。
