「グラタン・ドリア」のレシピ一覧
ひとなべマカロニグラタン
マカロニは別ゆで不要！フライパン1つで完成です。具材と一緒に煮込むとマカロニは火が通りにくいので、表示時間より1分間長く煮ましょう。
みんなのきょうの料理
たけのことハムのグラタン
生クリームと卵を混ぜるだけの簡単ソースで焼き上げます。歯ごたえのある根元のほうを使います。
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コンビーフとポテトのグリル
フランスの家庭料理「ミートソースとマッシュポテトの重ね焼き」のアレンジです。コンビーフにたまねぎ＆ナツメグを合わせ、ワンランクアップ。
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かぼちゃマッシュのパン粉焼き
炒めたベーコンとたまねぎでコクと塩けをプラスします。まるでかぼちゃコロッケのような、満足感のある味わいです。
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じゃがいものニョッキ トマトソース
【一緒につくれるランチ】じゃがいもと小麦粉を混ぜてつくる素朴な味のニョッキは、シンプルなトマトソースと好相性です。
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小松菜と大豆のドリア
子どもにバランスよく！小松菜や乳製品、桜えびで骨を元気に。なかなかとりにくい大豆も加えた、アイデアドリアです。
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カラフル野菜のグラッセ
「野菜嫌いの子どもも食べてくれます! 」という、コウケンテツさんの自信作です。フランスの家庭で教わったレシピで、あまりのおいしさに感動したそう。
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シーフードグラタン
ベシャメルソースを牛乳でのばしてつくる、魚介のうまみ豊かなグラタンです。隠し味にカレー粉を使い、香りよく焼き上げます。
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豆腐とヨーグルトのラザニア
水切りヨーグルトでチーズのようなさわやかな酸味とコクをプラス。ホワイトソースなしでも満足感たっぷり。
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マカロニグラタン
洋食の定番、マカロニグラタン。マカロニをアツアツのホワイトソースにからめて食べる、幸せを感じる一品です。
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いわしのポテトグラタン
和風おつまみの味つけいわしが、欧風家庭料理に大変身。牛乳でつくるホワイトソースと、カレー粉が柔らかな味を生み出します。
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ブロッコリーのグラタン
ブロッコリーとえびの彩りで食欲アップ。きのこやたまねぎといった、うまみの多い野菜が、控えめながらもしっかりと味に奥行きを出してくれます。
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かまぼこグラタン
プリプリのかまぼこをシーフードがわりに使います。かまぼこと相性のよいマヨネーズとチーズを使って、ホワイトソースなしでも大満足です。
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ゆでキャベツのグラタン
ゆでたキャベツとチーズ、生クリームを3層に重ねてこんがり焼くだけ！ソースなしで手軽につくれて、リッチな味わいです。
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かきとかぶのグラタン
香ばしく焼いたかき、柔らかなかぶ、きのこ風味のトマトソースを重ねたグラタンです。
