夏野菜としらすのそうめん（賛否両論 笠原氏）
さっぱりと食べられる夏の麺メニュー！
旨辛キムチそうめん
キムチ味のつゆで味わう、新感覚のそうめんです。
「ごま豆乳鍋つゆ」そうめん
「ごま豆乳鍋つゆ」に「味ぽん」を入れると、とてもコクがあるのにサッパリとしたあと味です。隠し味で入れる「味ぽん」が、味を引き締めるポイントです。
香味野菜たっぷりかつおのたたきそうめん（賛否両論 笠原氏）
香味野菜の風味でさっぱりと
豚しゃぶとパクチーの和えそうめん
さっぱりとしたアジアンテイストの混ぜ麺
コロコロ夏野菜の和えそうめん
トマトとかつおだしのうま味で、うま味の相乗効果！
冷や汁風和えそうめん
シャキシャキの夏野菜と豆乳のクリーミーなつゆで
そうめんチャンプルー
そうめんは一度しっかり水で冷やし油であえておくと、出来上がり後にくっつきにくくなります。
梅風味のアジのなめろう風そうめん（賛否両論笠原氏）
梅の風味がさわやか！おつまみ感覚のそうめん
なすとオクラのさっぱりそうめん（１食あたりの「いいこと酢」摂取量 ６ｍｌ）
「追いがつおつゆ」に「いいこと酢」を加えてさっぱりそうめんに！オクラの粘りがそうめんとのからみを良くし、おいしく召し上がれます。
豆乳ソウメッサ（豆乳そうめん）
いつものそうめんをエキゾチックにガラッと
きゅうりみぞれの豚しゃぶそうめん（賛否両論 笠原氏）
すりおろしたきゅうりでさっぱりと！
本当のいかそうめん（賛否両論 笠原氏）
いかの刺身をそうめんと一緒に！
イタリアントマトそうめん（賛否両論 笠原氏）
トマトジュースのつゆでイタリアンそうめん！
生しょうゆで豆乳そうめん
生しょうゆと豆乳のうま味でだしいらず
たこと水菜のおろしそうめん
サラダ感覚でいただける見た目も涼しい冷し麺！
五色そうめん
鶏ささ身やしいたけ、トマトなどで彩りよく
パッタイ風そうめん
白だしで作るパッタイ風そうめんです。パンチの効いた食べ応えのあるメニューです。
彩りそうめん弁当
そうめんを使ったお弁当提案です。スープジャーにそうめんとお好きな具材を入れてお楽しみください。
