想い伝える手巻き寿司(クリスマス)
想いを巻いて伝える手巻き寿司。手巻き寿司をサーモンやハムを使ってプレゼントの花束に見立てました。クリスマスのプレゼントの花束に見立てて巻きました。
おいなりさん
歯ざわりのいい酢れんこんとごまをたっぷり混ぜ込むのがポイント!キリッとした酸味と甘辛いお揚げのバランスが絶妙です。
想い伝える手巻き寿司(玉子)
想いを巻いて伝える手巻き寿司。おじいちゃん、おばあちゃんから孫へ、好きなものを食べて元気に育ってね、という想いを巻きました。
想い伝える手巻き寿司(初日の出)
想いを巻いて伝える手巻き寿司。お正月らしい願いを込めて巻きました。
想い伝える手巻き寿司(お星さまサーモン)
想いを巻いて伝える手巻き寿司。七夕に、お星さまに願いを込めて、という想いを巻きました。
焼きさばずし
福井発祥の「焼きさばずし」を家庭用にアレンジ。市販のしめさばを利用して、巻きすでつくる手軽なレシピです。
想い伝える手巻き寿司(納豆まぐろ)
想いを巻いて伝える手巻き寿司。子供の成長を祝う、という想いを巻きました。ネバネバ食材で「ねばり強く」、まぐろ等人気の食材なので「人気者」になってほしい、という想いを巻いた手巻き寿司です。
わけぎたっぷり海鮮ちらし寿司
ご飯も海鮮もだししょうゆで味わい深く。季節のお祝いにぴったり!
いなりずし
しっかりと味を含ませた油揚げとさっぱりとしたすし飯は、この上なくシンプルで調和のとれた組み合わせです。肉厚の油揚げを使いましょう!
きつねのいなりずし
しっかり味の油揚げと、さっぱり味のすし飯のバランスがおいしさの秘けつです。どこか懐かしい味の一品ですよ。
さんまずし
さんまを焼いてほぐして、おすしに混ぜます。
梅肉ねぎトロずし
具だくさんの、さわやかなおすし。梅干しが食欲を刺激して、軽々と食べられます。
ちらしずし
子どものころよく食べた、春のおすしです。高価な材料はなくても、ひとつひとつの素材を丁寧に扱ってつくられたおすしは、「特別な料理」として心に残るものです。家族とともに楽しんでつくり、いただいてください。