「うどん」のレシピ一覧

豆乳とトマトのきのこ鍋

トマトが名脇役！うまみたっぷりの鍋にキレが生まれ、最後まで飽きずに食べられます。

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にらあえうどん

たっぷりのにら＆たまねぎで、元気が出るスタミナうどん。うどんは電子レンジで解凍すると表面のぬめりが残るので、薬味がよくからみます。

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ゆずこしょうで食べる白だし鶏しゃぶ鍋

ヤマキ

干ししいたけのミートソース

干ししいたけのうまみとハーブの香りとの相性は抜群。子どもにも食べやすく、スパゲッティやそうめん、丼にしても。

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いりこだしの肉うどん

あっさりしたつゆと甘辛く煮た牛肉がベストバランスの絶品うどん。いりこだしならではの奥深いうまみを堪能できます。

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わかめうどん

冷凍うどんと乾燥わかめを鍋に入れるだけのお手軽麺です。うどんのコシとわかめの香りで味わい深い一品。

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コーンバターのみそそぼろうどん

みそとバターのコクで後を引くおいしさ！

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さば缶のひっぱりうどん

鍋から直接うどんをひっぱり出して、アツアツを具だくさんでいただく、手軽で楽しい一品です。

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塩麹（こうじ）だれのパーティー麺

家にある好みの乾麺あれこれをゆでてドーンと盛り、野菜をたっぷり添えるだけで完成。塩麹のたれさえあれば、手間いらずでごちそうもでき上がりです！

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刻みうどんの中国風炒め弁当

焼きそば感覚の焼きうどん。牛肉に下味をつけ、仕上げはオイスターソースだけのあっさり味に仕上げました。

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キーマカレーうどん

カレー味で食欲もすすみます。半熟卵をからめて食べれば、おいしさもアップ！

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きな粉ごまうどん

あべかわもちのようなおやつうどんです。きな粉とうどんは混ぜすぎないように。

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鶏肉とパプリカのうどん鍋

パプリカの風味と食感が、鶏肉のだしの効いたつゆ、コシのあるうどんと程よくマッチします。

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うどんポモドーロ

冷凍ストックで簡単にできるうどんをつかったポモドーロです。簡単にできるので夜食などにもぴったりですよ。

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鶏カレーうどん

【ストックでお助け昼ごはん】ストックおかずの塩ゆで鶏とナムル風ゆで野菜があれば、すばやく簡単！

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新たまカレーうどん

具材を炒め、カレー粉とめんつゆで手軽につくります。スパイシーな甘辛味でくせになるおいしさ。新たまねぎは大きめに切って、食感と甘みを楽しみます。

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アボカドの釜玉うどん

釜上げのようなアツアツのうどんに卵をからめます。冷凍うどんを使い、電子レンジでお手軽に。アボカドとねぎポン酢でひと味プラスして、繰り返し食べたくなるおいしさです。

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かじきの竜田揚げのせぶっかけうどん

竜田揚げを小さく切ってのせた、ぶっかけうどんのぜいたく版です。香味野菜をたっぷりのせてすだちを搾れば、さっぱりしておいしい。

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うなぎの小田巻き蒸し

うどんを入れた茶碗（わん）蒸し「小田巻き蒸し」は、ボリュームもあって、冬にうれしい、あったかごちそうです。

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たっぷりトマトのミートうどん

ケチャップとチーズの組み合わせで、サラダ感覚で食べる新・うどんです。

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たらボナーラ

カルボナーラならぬ「たら」ボナーラ。卵をたっぷりと使った濃厚な味に大満足です。

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あっさりわかめうどん

手軽な材料で本格派の味が完成！わかめの香りとうまみが、あっさりしたつゆの中で、広がります。

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かまたまうどん

ゆでたてのアツアツのうどんに、溶き卵とめんつゆがよくあいます！

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うどんでニョッキ！？

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