「バター」のレシピ一覧

くるみのヨーグルトパスタ

つくりおきした「万能にんにくヨーグルトソース」を使った一品。爽やかさと香ばしさのハーモニーが楽しめます。

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春にんじんのきんぴら混ぜご飯

みずみずしい春にんじんと明太子を炒めて、ご飯に混ぜるだけ！隠し味のバターで、どんな料理にも合います。

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ビーフストロガノフ風煮込み

バターライスにスライスアーモンドを加えて奥深い味わいを楽しんで。おもてなしにもぴったりの一品です。

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鶏肉ときのこの蒸し焼き

きのこはバターでいためて水分をとばすとさらに歯ごたえがよくなり香ばしくなります。みそソースは、だしでのばして。

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オムライス

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たいのソテー のりしらすソース

たいもしらすも、春が旬どうしの出合いの一品です。たいは皮をカリッと香ばしく焼くのがおいしさの秘けつ。

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新たまねぎの丸ごとオーブン焼き

みずみずしくて柔らかな新たまねぎ。丸ごと豪快がおいしい！

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シシリアン・カツライス

昭和50年ごろ誕生したといわれる佐賀県の「シシリアンライス」をアレンジしたカツライスです。

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鶏肉のバルサミコソースパスタ

バルサミコ酢とプルーンが、奥深い甘みとコクの秘訣。しっかり味のソースには、かみ応えのあるペンネが合います。

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タコライス風ひき肉のケチャップ煮

バターライスに青じそを入れて、さわやかな味に仕上げます。甘く煮からめたひき肉との相性も抜群です。

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バナナシフォンのチョコカップケーキ

バナナの粘りで、もっちりとした口当たり。油のかわりにバターを使って、リッチな風味に仕上げます。

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お好みパンケーキ

裏返す手間もない簡単パンケーキです。具を2種類つくって味の違いを楽しみます！

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焼きいもスイートポテト

表面はカリッ、中はほっくり。焼きいもならではの甘みと食感が楽しいスイートポテトです。

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菜の花とハムのオ－プンオムレツ

半熟状の卵に、菜の花とハムの春色がよく映えます。ひっくり返して両面を焼かなくても、トロリとした食感がおいしい！

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ローストビーフサンド

残ったローストビーフですぐつくれる、とびきりぜいたくなサンドイッチです。ホースラディッシュの爽やかな辛みがおいしさの隠し味になります。

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ホワイトアスパラガスのソテー

ハンバーグのつけ合わせなどにおすすめな一品です。

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キャベツサンド

炒めることでたっぷりのキャベツがしんなりして、パンによくなじみます。カレー粉とマヨネーズでまろやかスパイシー。

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フレンチトースト　ヨーグルト添え

卵液に味をつけずに焼けば、アレンジが自在！水けをきったヨーグルトをかけると、爽やかなおいしさに変身します。

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大人のショコラ

焼いてから冷凍する大人のショコラケーキなら、なんと電子レンジに約30秒間かけるだけで食べられます。プレゼントにもぴったりです。

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えびと野菜の塩味ピラフ

スープと白ワインの豊かな香りが楽しめる一品。最後までペロリと食べられます。

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じゃがバター

ゆでたてのじゃがいもにバターをのせ、塩をふれば完成です！

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子どもランチ

華やかかつユーモアのある「お子様ランチ」は、1品ずつが本格的。昭和30年代に放送されたレシピです。

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ごぼう入りオニオンスープ

ごぼうの香りと食感が、炒めたまねぎの甘さにあうオニオングラタン風スープです。

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脇さん家のオムライス

ケチャップで味つけしたチキンピラフにスクランブルエッグをのせる方法ならぐっと手軽。

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