なすとオクラのさっぱりそうめん(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 6ml)
「追いがつおつゆ」に「いいこと酢」を加えてさっぱりそうめんに!オクラの粘りがそうめんとのからみを良くし、おいしく召し上がれます。
ねぎ焼き
カリッとした食感と、焼いた長ねぎの甘みが美味しい一品です。
スナップえんどうとツナのおかか和え【簡単副菜】
ツナとおかかでボリュームたっぷり
チーズトマトスプレッド
トマト、チーズとしょうゆの相性ぴったり
にら入り鍋焼きラーメン
須崎の名産「鍋焼きラーメン」をイメージしたお鍋です。
トマトと水菜のおでん
トマトの酸味と水菜のシャキシャキ感が新しい新感覚のおでんです。
焼大根とじゃこの炊き込みご飯(賛否両論 笠原氏)
香ばしい大根が食欲を刺激!
冷やしておいしいさっぱりおでん(香り白だし使用)
だしの風味で夏野菜がおいしい!
焼肉手巻き寿司
さっぱりしたすし飯と焼肉は相性バツグン!お好みの具材を巻いてワイワイお楽しみください。
炙り厚揚げのぽん酢かけ
厚揚げの代わりにお豆腐でもOKです。
ちくわともやしのピリ辛にんにくみそ炒め
顆粒状のつぶみそだから、手早く仕上げたい炒め物も、水っぽくならずに仕上がります。もやしは熱を冷まし、体内の水分代謝をうながしてくれます。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
レンジで白菜温サラダ
じゃこやごま、にんにくが効いた淡白なサラダ
野菜たっぷりパンケーキサンド
糖質オフパンケーキにたっぷり野菜をサンドしてヘルシーに♪
かつおの手こねずし
郷土料理のかつおの手こねずしです。漬けにしたかつおと薬味、さっぱりとしたすし飯の相性がバツグンです。