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「しいたけ」のレシピ一覧
ポークステーキ 酢豚風ソース
酢豚風に味付けした野菜入りソースを、カリッと焼いたポークステーキにたっぷりかけました。口の中ではまるで酢豚です！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
キムチで味変！ラーメンすき焼
すき焼で煮込んだラーメンを、溶き卵にくぐらせて食す、ちょっとずるい組合せ。途中でキムチを投入しピリ辛風味に味変し二度楽しみます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
牡蠣のすき焼
すき焼のお肉を鉄分豊富な牡蠣にアレンジしたおススメの一品です。「ヤマサすき焼専科」のコクと牡蠣のうま味が絶妙にマッチした味わい深いすき焼アレンジメニューです。
ヤマサ
モツときのこのすき焼き
〆はうどん+チーズがおすすめ。モツに含まれるコラーゲンは野菜に含まれるビタミンCと一緒に摂ると吸収が高まり、肌のハリ艶を保つ効果が期待できると言われてい ます。モツだけだと物足りない人も、豚ヒレ肉を入れればしっかり満足♪「ヤマサすき焼専科」を使えばわりしたを作る手間入らずで簡単においしくすき焼き鍋が作れます。
ヤマサ
いろいろキノコのきりたんぽ風鍋
きのこ類をタップリ使った、ヘルシー鍋。きのこのうま味、食物繊維も豊富です。市販の冷凍焼きおにぎりと「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」を使えば、”きりたんぽ風鍋”が簡単にできます。
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みんなのレシピ：父元気なパワフルど～ん
我が家の定番どんぶりですが、「父の日」ということで可愛いハートの目玉焼きをつけてみました。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサしょうゆ」、オイスターで旨みが倍増！お父さまが明日も頑張れるレシピです。※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「父の日グランプリ2013」レシピオーディションより、オリエンタルママさまのレシピです。ポイント野菜は薄くスライスすると味の浸透や、火のとおりが早いです。和調味料と中華調味料の融合で、豚肉が柔らかくて美味しいです。濃いめな感じですが、ご飯に盛り付けるのでちょうど良いお味です。
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しょうゆダレで食べる海鮮しゃぶしゃぶ鍋
魚介はお刺身を使う から、さっと火を通すだけでOK。おだやかな香りとまろやかに素材の味を引き立てるの「ヤマサ 絹しょうゆ」は食べダレにして火を通さないで食べることで風味を生かします。
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よせ鍋
美味しいよせ鍋のポイントは、なんと言ってもおだし。「ヤマサ昆布つゆ白だし」なら、具材それぞれの味を上手に引き出し、簡単に本格的な味が楽しめます。
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海鮮かにちり鍋
かには、高タンパクで低カロリーなヘルシー食材。かにの身には豊富なタウリンで肝機能の強化、血中コレステロールの抑制などの効果もあります。
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ツナときのこの大盛りダイエット雑炊
野菜でかさ増しし、ボリュームアップ。お腹も大満足の雑炊です。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
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これ‼うま‼だししゃぶ
上品なうすいろの「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った、だししゃぶです。甘旨なだしがお肉や野菜に絡んで、家族みんなが喜ぶこと間違いなし！ わかりやすい動画はこちら
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もやしとトマトの中華スープ
トマトの酸味と「ヤマサ昆布つゆ」の旨味がよく合います。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
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水餃子
「ヤマサ昆布ぽん酢」で、サッパリいただく水餃子。美味しさのポイントは、たっぷりのお湯でゆでるコト！餃子はゆで上がってくると膨らむので、熱湯の勢いで自然に泳ぐ程度のお湯でゆでるようにしましょう。
ヤマサ
夏野菜のみぞれすき焼
夏野菜を入れたすき焼に大根おろしを加え、さっぱりといただくすき焼メニューです。
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柚子こしょう香る 和風白だし麻婆豆腐
絹ごし豆腐をたっぷりと使って主役にした和風麻婆豆腐です。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使えばだしいらずで味が決まります。辛味は柚子こしょう、しょうが、黒こしょうを使い、さわやかな辛味に仕上げています。じめじめとした季節や暑い季節にも、とてもおすすめです。
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牛肉とごぼうの牛牛すき焼
食物繊維たっぷりのごぼうと、きのこやしらたき、豆腐などのローカロリー食材を使ったヘルシー鍋。鉄分を多く含む牛肉は、貧血予防にも効果的です。
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みんなのレシピ：桃の白だし饅頭
桃の節句にピッタリな桃饅頭です。真ん中から割ると、「ヤマサ昆布つゆ白だし」の餡が香ります。お肉は鶏肉であっさり味にしました。ポイント竹串はしっかり押し当てると蒸した後も筋が残り、綺麗な桃の形になります。蒸篭で蒸す場合は強火にしてください。金製の蒸し器は少し弱くすると、美味しく仕上がります。
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白だし風味の焼き野菜
なんでも焼いて「ヤマサ昆布つゆ 白だし」に漬けるだけ！のお手軽レシピ。焼いて、漬けるだけなので、失敗することなくとても簡単。保存容器に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れ、好みの具材を焼いて漬けておけば、手軽に一品おかずが出来上がります。漬けてすぐでも、冷蔵庫でしばらく漬け置きしても美味しいですよ。
