「らっきょう」のレシピ一覧

【落合シェフ監修】大豆のお肉のチキン南蛮風

大豆のお肉和風ブロックで作るチキン南蛮風です。目玉焼きから作るタルタルソースもポイントです。

マルコメ

チキン南蛮タルタルソース

ミツカン

ウイニーのピンチョス風 タルタルソース

日本ハム

らっきょうで豚のさっぱり焼き

らっきょう漬けを使ったアレンジメニューです

ミツカン

ギリシャ風ハーブライス

ごはんをさっぱりとギリシャ風のサラダに

ハウス食品

たことトマトのらっきょうマリネ

ミツカン

らっきょう漬けでドライカレー

らっきょう漬けを使ったアレンジメニューです。

ミツカン

ひらめと帆立てのイタリア風米サラダ

全国有数の漁獲量を誇る青森のひらめは、青森県の県魚です。陸奥湾の帆立てと一緒にづけにして、青森の米を使ったイタリア風サラダ（インサラータ）にのせます。

みんなのきょうの料理

らっきょうのピリ辛漬け

塩酢漬けを塩抜きし、コチュジャンベースの汁に漬け込みます。ピリッと辛いキムチ風の味わいがとても新鮮。

みんなのきょうの料理

昔カレーごま風味

オーソドックスな素材でつくる、昔懐かしいカレー。じゃがいものすりおろしとごまでとろみをつけるので、翌日になってもサラリとしたままです。

みんなのきょうの料理

らっきょうの酢じょうゆ漬け

しょうゆと酢で、熟成したコクと丸みがある味わいになります。

みんなのきょうの料理

きゅうりのぬか漬けねばねば生春巻きの献立

「きょうの料理大賞2002」佳作受賞作品です。納豆や山いもも入った絶妙な味わいです。

みんなのきょうの料理

らっきょうの塩漬け

いくつでも食べられそうな、キリッとしたさっぱり味の塩漬けです。

みんなのきょうの料理

ポークカレー

【スパイスでさらにおいしく】豚肉や野菜がゴロゴロ入った基本のカレー。具と野菜のおいしさを堪能（たんのう）しましょう。

みんなのきょうの料理

粗漬けらっきょう

らっきょう漬けは、本漬けをする前に粗漬けしましょう。そうすることで本漬けの味もしみ込みやすくなります。

みんなのきょうの料理

牛すねカレー

うまみたっぷりの牛すね肉をトロトロになるまで煮込んだカレーは、じっくりとあめ色になるまで炒めたたまねぎが、おいしさの決め手です。

みんなのきょうの料理

おからのポテサラ風

たっぷりのおからに豆腐1丁を加えたら、あっという間にしっとりポテトサラダ風に！

みんなのきょうの料理

カレーライス

“究極の家庭料理”代表のカレーライス。 市販のルーを使わない、懐かしいシンプルなカレーのレシピです。

みんなのきょうの料理

里芋と大根のスープカレー

大根と里芋を大胆に入れたスープカレーです。

みんなのきょうの料理

らっきょう漬け（基本の和食、おうちの和ごはん）

漬けた翌日から日々変わっていく味や食感の変化を楽しめます。

キッコーマン

みんなのレシピ：海老ポンおジャガのこいのぼり春巻！

頭つきのお刺身用赤海老が格安！身を楽しいこいのぼり春巻に、頭はお味噌汁で使い切りました。海老の臭み取りやマヨネーズのカロリー減に「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」が大活躍です！※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「こどもの日グランプリ2014」レシピオーディションより、オリエンタルママさまのレシピです。

ヤマサ