ゴーヤとトマトの夏の彩り冷しゃぶサラダ
素材のさっぱり感とごまみそのコクのあるドレッシングがマッチしたサラダです
仙台風いも煮
お好みでまいたけ、しいたけを入れても美味しいです。
かぶの豚肉巻き蒸し 糀甘酒梅肉ソース
梅肉の尖った酸味をまろやかにしてくれます。ソース自体の旨味もぐんとUP。かぶの火の通し加減はお好みでどうぞ。
ポークソテー しょうゆバルサミコソースがけ
バルサミコとしょうゆのソースで
豚こま油淋鶏
鶏肉でなく、豚こまで油淋鶏風に。カリカリの食感が新しく、おつまみにも、ご飯にも、よく合います。豚こまはなるべく広げて粉をしっかりまぶすと、カリカリに仕上がります。
とろあま新玉ねぎと豚肉の照り焼き
大きく切った新たまねぎが豚肉の旨みを吸って、とろっと甘くて美味しい!春らしさ満開のご飯のおかずです。
お酢でメリハリ!豚肉のチンジャオロース
最後に酢を加えることで、味にメリハリがでてさらにおいしく!黒酢はよりコクがある仕上がりになります。他にも、ガッツリ味の炒め物に、酢をちょいかけするのもおすすめです。
にんにく香る 豚こまとじゃがいものバターぽん酢炒め
バターぽん酢とじゃがいもの相性がぴったりな炒め物です。豚肉の焼き目がカリッとして、にんにくが香るやみつきの一品です。
豚肉と紫キャベツのワイン煮
豚かたまり肉をじっくり煮込んで
豚バラ焼き 甘酢ねぎダレ
こってりした豚バラ肉ですが、甘酢味の長ねぎと一緒に食べると、すっきり美味しく、ついつい箸のすすむ一品です。
レンジでお手軽! 豚こま切れ肉で作る 酢豚
「カンタン酢」と家庭内にある調味料を使って、レンジで簡単に豚肉のおかずメニューができます。おろししょうがはチューブのものを使うと更に簡単にできます。
クレソンとさつまいもの豚肉巻き焼き
さつまいもとほろ苦クレソンの相性抜群
青菜と豚肉の中華風焼きそば
しょうゆとオイスターソースが香る
豚肉とたまごの甘酢炒め
卵を入れた後は、混ぜすぎないことがポイントです。
豚肉のプルーンロール
甘酸っぱいプルーンとコクのある豚肉の風味がマッチ