魚介とブロッコリーのフリッター
ふんわりソフトなころもが美味
ジューシーさっぱりハンバーグ
肉汁と「味ぽん」の合わさったソースで、ジューシーなハンバーグが、さっぱりと召し上がれます。
菜の花と卵の炒め物
ボリュームたっぷりでご飯にも合う味に
鶏もも肉のさっぱり煮
ご家庭にある鶏もも肉で、お手軽にさっぱり煮を作ることができます。まろやかな酸味の甘辛い味で、ごはんによく合います。
下味冷凍 鶏のさっぱり煮(「味ぽん」)
冷凍のまま調理できるさっぱり煮のため、水の分量が多めのレシピです。味しみもしっかりとし、解凍する手間がないので、とても便利です。
豚肉とブロッコリーのバタぽん焼き
バターとにんにくが香る気軽に作れるおかず。エネルギーチャージ出来る1品です。
菜の花の辛子みそおひたし
水にも溶けやすいだし入りのつぶみそだから、通常のだし汁のように浸す前に冷ます手間もかかりません。 菜の花など、春先の青くほんのりと苦味のある食材は、冬にたまった体内の老廃物を流すとされています。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
菜の花の辛子じょうゆ和え【シンプル副菜】
しょうゆと辛子で和えるだけで簡単
鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め
鶏肉とブロッコリーが甘酸っぱいたれによく合います。ビタミンCをたっぷり含むので美容にもうれしい1品です。
ブロッコリーのツナみそあえ
ブロッコリーは電子レンジで加熱するので、火を使いたくない夏の時短料理に最適。
ブロッコリーとかにかまぼこのサラダ
かにかまぼことブロッコリーを合わせたおつまみサラダ
ブロッコリー入りコーンスープ
コーンで甘く、とろける味わいに
カリフラワーとブロッコリーの炒め物【ごま油とオイスターソースで人気のコクうま味】
下ゆでせずに炒め、歯ざわりよく
シャウエッセンのボリュームリゾット
シャウエッセンを入れるだけで一味違った美味しさに!
「味ぽん」で作るビーフステーキ 赤ワインソース
強火で煮切ることでアルコール分だけでなく、酸味もほどよくとびます。洋食屋さんの味わいです。