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「セロリ」のレシピ一覧
野菜たっぷり冷やし中華
野菜たっぷりで夏らしく涼しげなサラダ麺です。手づくりのたれでおいしさもアップ！
みんなのきょうの料理
ドミグラスソース
市販とドミグラスソースに一手間加えてよりおいしくしましょう。余ったものは冷凍保存可能です。
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キャベツとボロネーズのチーズ焼き
ボロネーズはひき肉のうまみをじっくり引き出す煮込み料理です。牛乳と赤ワインの、コク出しの隠し味がポイントですよ。
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にんじんのポタージュ
米でとろみをつけた、にんじんたっぷりのポタージュ。にんじんの香りの強さは感じないので、野菜嫌いの方にもおすすめ。
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ミートボール
ジューシーな豚肉を合わせたうまみの濃い合いびき肉を使用。 野菜たっぷりのソースで煮込みます。
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春キャベツのクラムチャウダー
あさりのうまみがたっぷりのクラムチャウダーに、みずみずしい春キャベツをプラス。
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トムヤムなべ
タイのスープ、トムヤムクンの素を使った海鮮なべ。辛みと酸味のきいたスープでカラダを温めましょう。
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豚しゃぶのみそだれがけ
さっぱりゆでた豚肉で、さっぱりした野菜を巻き、日本のみそでつくる中国風のたれをかけて。
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夏野菜のピクルス
酸味のある常備菜や食感のよい箸休めを冷蔵庫にストックしておくと安心です。お弁当にも便利！カラフルな彩りでお弁当がパッと明るくなります。
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野菜のスープ
野菜のうまみと塩、水だけで、驚くほど豊かな味わいなスープになります。野菜は1種類ずつ加え、そのつど塩をふって炒めることがポイントです。
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ピーマンと牛肉のオイスター炒め
油にくぐらせて、ピーマンのツヤと甘みを引き出しましょう！同じく油にくぐらせて、うまみをギュッと閉じ込めた牛肉と合わせます。オイスターソースに加えるカレー粉でグッと味に奥行きが出ます。
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そば米入りミネストローネ
野菜たっぷり、そば米入りのミネストローネでおなかも大満足。
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チキンキャセロール
ゆでた鶏肉と野菜をこんがり焼いて食卓へ。「キャセロール」はなべで煮込んだり、耐熱性容器で焼く料理の総称として使われます。
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豚肉の簡単トマト煮
にんじんやたまねぎなどの野菜も冷凍で柔らかくなります。野菜のうまみたっぷりのトマト煮です。
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春菊とセロリのローマ風サラダ
フレッシュ春菊のサラダです。セロリと組み合わせて、アンチョビのうまみをきかせたドレッシングでいただきます。
みんなのきょうの料理
ハンバーグ・ステーキ
ハンバーグ・ステーキは、あくまでも「ステーキ」。肉を最高においしく食べる焼き方とソースをご紹介します。
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チキンパイ
お子さんにも大好評な、昭和懐かしい洋食の味をご紹介します。
