お店で食べるようなおしゃれな一品
厚揚げは味が絡むようそぎ切りにして
紹興酒の風味が決め手
定番メニューをごま風味で目先を変えて
細切りワンタンの皮でとろみづけも
ごま豆乳のまろやかな味わいと、ラー油の辛みがくせになる担々麺です。
練りごまで夏バテを予防
つくったらすぐ食べられる!
ねぎたっぷりの香味ソースがさわやか
ほどよく脂身の入った牛肉を使うのがコツ
紹興酒で手軽に本格中華の味わいを
混ぜておいしい♪
酸味が後引くお鍋です。中国の白菜の漬物で作るお鍋をイメージしています。お好みでごま油をさらに足しても美味しく召し上がれます。
青ねぎをちらして香りを添える
お好み焼き感覚の楽しいオムレツ
あごだしの旨味を味わえるお茶漬けです。