新じゃが 新子芋 鶏もものべっ甲あんかけ
お芋はじっくり揚げて味をしみ込ませて
塩糀の焼きびたし
塩糀の漬け汁が野菜の甘味を引き出します。
里芋とボイル帆立の煮物
里芋に帆立のうま味がしみ込んで
里芋、鶏肉、豆腐の揚げだし
里芋と鶏肉を入れて、メインのおかずに
里芋の煮ころがし【ほくほく食感の定番料理】
しょうゆと本みりんの風味を生かして
根菜とこんにゃくのおかか煮
根菜とこんにゃくで食物繊維をたっぷり
せん切り里芋とベーコンの塩糀炒め
少しの粘りとサクッ、ホクッとした食感が新鮮な炒め物。目玉焼きと一緒に朝食にもおすすめです
木枯茶飯（きがらちゃめし）
具から出る水分を生かし加える水は少なめに
お煮しめ
材料に合わせてしょうゆを使い分けて彩りよく煮含めて
和風野菜のカレー
かぼちゃ・れんこん・里いもなどの和風野菜をふんだんに使いました。
シャウエッセンと里芋のきのこあん
和風仕立てのきのこあん、こころ和むほっこりメニュー
里芋のそぼろあん
外はしっとり、中はほっこり。あったかくてもひんやりでも。
里芋と長芋の豆乳シチュー
クリーミーでなめらかな口当たり
里芋の和風サラダ
ねっとりとした里芋のおいしさを生かして
里芋の和風ポテトサラダ 柚子こしょう風味
柚子こしょうの効いたちょっと大人な和風里芋サラダです。おつまみとしてもどうぞ。
