手軽につくる、ふるさとの味
ピリッと辛味を効かせて
お好みでまいたけ、しいたけを入れても美味しいです。
鶏ひき肉をたっぷり詰めて
ごまやみそのうま味たっぷり
根菜の味わいを豆腐にしみ込ませて
いかは一度取り出してから最後に加えると硬くなりずらいです。めんつゆ1本で味が決まるホッとした味わいの煮物です。
いかのうま味がしみた、まろやかで上品な甘さの煮物
栗と里芋を鶏のうま味を煮込んで
里芋に鶏のうま味がしみ込んで
だしを効かせ甘辛味で仕上げて
しいたけのうま味を生かして
里芋の色と風味を生かして
くず粉でとろみをつけた吉野煮にカレー粉をプラス
冷凍里いもで手軽に
鯖と塩糀の缶汁を使用したけんちん汁はすっきりとした味わい。だし汁がいらないので、簡単にできます。
冷凍里いもで、田楽風に
和風の素材をクリームシチューで
ほんのり甘くてやさしい味
趣向を変えて新鮮な味わいに