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「さつまいも」のレシピ一覧
焼き芋と焼き餅の柚子みぞれスープ
ほっこり温まる、癒やされスープ。柚子こしょうのピリッとした辛さと風味がアクセントで、焼き芋の甘さも引き立ちます。食感のコントラストも楽しく、最後までおいしい一品です。調味料も少なく味が決まり、ささっと作れるのでぜひお試しください。ポイント生のさつま芋から作るよりも、焼き芋を使った方が甘さや食感がとろける味わいに。（さつま芋をまとめて焼いて焼き芋にし、冷凍保存しておくと、料理やスイーツに幅広く使え、とても便利です）
ヤマサ
マヨ不使用！さつまいもとかぼちゃのデパ地下サラダ
秋色が美しいデパ地下風サラダ。ナッツでアクセントも加えています。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、はちみつやクリームチーズを使い、マイルドな味わいながらメリハリのあるおいしさに。レシピを聞かれること間違いなしのおいしさ！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント冷やした方が、味が引き締まります。さつまいもに含まれるレジスタントスターチは腸活にもおすすめです。（レジスタントスターチとは難消化性のでんぷんのことで、食物繊維と似た作用をします。）"
ヤマサ
いちじく入り栗きんとん
ドライいちじくを加えたちょっと洋風の栗きんとんです。きんとんの水分をじんわり吸ったいちじくは柔らかくプチプチとした食感と軽い酸味が楽しめます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味と程よい塩分が栗きんとんの甘さを引き締め上品なおいしさに仕上がります。お子さまと一緒に可愛らしく丸めて盛り付けるとお正月気分もグッと盛り上がります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
Udama谷町base流 おうちで天ぷらうどん
シンプルにおいしいおうどんを追求する大阪の人気うどん店「Udama谷町base」。常にだしも麺も独創的で研究を重ねるスタイルのお二人が、ワインに造詣が深いこともあり、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」に、まさかの一工夫で閃きの一杯に！家庭でもシンプルにおいしい！閃きの野菜かき揚げ天ぷらうどんを教えて頂きました。
ヤマサ
【豚肉のロール照り焼き弁当】さつまいものきんぴら
ポイントこのレシピは、「豚肉のロール照り焼き」「菜の花とマカロニのごまだれ和え」と組み合わせて、【豚肉のロール照り焼き弁当】になります。
ヤマサ
さつまいもとチョリソーとカマンベールチーズのこれ!うま!!アヒージョ
ほくほくの甘いさつまいもを主役に、ピリ辛チョリソーと、とろ～りカマンベールチーズを合わせて秋を楽しむアヒージョに。アンチョビの代わりに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うと、簡単におしょうゆのこくとうま味に、オリーブオイルとも相性の良いおだしが効いた和風味のアヒージョができあがります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントこのレシピではさつまいもを煮るために多めのオリーブオイルを使用しています。全て食べるわけではありません。適量でお召し上がり下さい。"
ヤマサ
根菜の和風スープカレー
根菜がゴロゴロ入ったスープカレーは、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とカレー粉で味付け簡単です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
さつまいものおまかせ酢レモン煮
こんな食べ方あったんだ！アイディアさつまいもレシピ。さつまいもに「ヤマサ おまかせ酢」の旨味や酸味がほんのり味付けされたレモン煮は新感覚のおいしさ。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
チーズダッカルビ
「ヤマサ辛旨！SPICY醤（スパイシージャン）」を使うと、チーズダッカルビが簡単に仕上がります。
ヤマサ
蒸し野菜＆豚肉のまる生Ｗおろしぽん酢添え
蒸した季節の野菜と豚ばら肉を、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」でさっぱりといただきます。簡単なのであっという間にできます。
ヤマサ
焼き野菜の和風マリネ
秋の味覚と栄養たっぷりの、和風マリネ。季節の野菜を焼いて、特製ダレに一晩つければ味も染み込み美味しくいただけます。
ヤマサ
秋鮭と根菜の具だくさん汁
鮭と野菜などを入れて具だくさんにしている汁物です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の甘味やうま味が口いっぱいに広がります。
ヤマサ
さつまいもとクリームチーズのデリ風サラダ
「ヤマサごまだれ専科」の塩味とコクが、さつまいもの甘みを引き立てます。たっぷりのナッツで食感も楽しめるサラダです。
ヤマサ
さつまいもと豚肉のまろやか鍋
タンパク質の摂れる豆乳に、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で簡単味付け。粉チーズでコクをプラスして粗挽き黒こしょうを仕上げにふり、みんな大好きなカルボナーラ風に。〆はごはんでも、うどんでも合う万能つゆです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントシメは卵、ごはんを入れてカルボナーラ風リゾットもおすすめ。"
ヤマサ
抱えて食べたい 焼き芋ポテサラ
焼き芋が絶品おつまみに大変身！マヨネーズは不使用で、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の香りにクリームチーズのマイルドなコクが絶妙のハーモニー。焼き芋の品種を変えれば、食感や甘さも変わり、何度でも楽しめるおいしさ！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントできたてでも召し上がれますが、冷蔵庫で冷やすと味も引き締まり、よりおいしく仕上がります。焼き芋は糖度が高いので、冷やしてもおいしく召し上がれます"
ヤマサ
【カニカマ入り出汁巻き弁当】さつまいものバターしょうゆがらめ
ポイントこのレシピは、「カニカマ入り出汁巻き卵」 「ごまだれサラダパスタ」と組み合わせて、【カニカマ入り出汁巻き弁当】になります。
ヤマサ
さつまいもの昆布つゆあんかけ（大学芋風）
「ヤマサ昆布つゆ」の甘味とうま味を生かし、おやつにもおかずにもなる一品。芋は油で揚げず、ゆでてヘルシーに。あんは甘辛のバランスを変えて、焼いた鶏などにかけるのもオススメです。※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「割烹 小田島」小田島 大祐シェフ考案レシピです。その他のシェフの裏ワザレシピはこちらから。
ヤマサ
ハマるおいしさ！箸がすすむさつまいもと鮭の炊き込みご飯
味の決め手は「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」。香りと旨みが”わぁっ～！”と広がります。ほどよい塩味と酸味が食材のおいしさを引き立て、いつもとちょっと違った新感覚の炊き込みご飯で秋の味覚を堪能できる一品です。ポイント玄米でもおいしくお作りいただけます。玄米の場合は、前日くらいからしっかりと浸水させておくほうがおすすめです。
