「さつまいも」のレシピ一覧

ホクホクさつまいもとたっぷりきのこの炊き込みご飯

ヤマキ

さつまいもと豚肉の照り焼き

定番の照り焼きだれはさつまいもにもよく合い、ご飯がすすみます。おろししょうががアクセントの一品です。

みんなのきょうの料理

生ざけのハーブパン粉揚げ

おいしいさけを豚カツ感覚でいただきます。マスタードがポイントですよ。

みんなのきょうの料理

栗きんとん

栗（くり）きんとんの輝く色は、豊かさの象徴です。さつまいもはアクの少ない部分だけを使い、鍋に付いた焦げをこまめに除くことで、美しく仕上げます。

みんなのきょうの料理

はちみつポテト

みんなのきょうの料理

さつまいもと豚バラの煮物

さつまいもは、持ち味の甘さでおかずになりにくい食材ですが、豚肉と昆布のうまみを含んだ程よい甘辛さで、ご飯がすすむ味わいに！

みんなのきょうの料理

さつまいものポタージュ

ほんのり甘いスープが加わると、献立にもグッと奥行きが生まれますよ。不足しがちな芋類もスープにして手軽にどうぞ。

みんなのきょうの料理

鶏肉のピリ辛から揚げ

大原家のパーティーメニューの定番料理です。揚げたお肉にたれをからめればできあがり！ゲストに「このたれ、どうつくるの？」と必ず聞かれる、はずれなしのピリ辛たれ。添える野菜はお好みのものを素揚げします。

みんなのきょうの料理

マロンスイートポテト

蒸し焼きにしたスイートポテトは、よーく冷やして食べるのがおすすめです。

みんなのきょうの料理

鶏肉とさつまいものシチュー

さつまいもの甘みが引き立つ

ハウス食品

さつまいもとオレンジマーマレードのパンプディング

さつまいもの甘さを、オレンジマーマレードの甘酸っぱさが引き立てる、やさしいおいしさです。

みんなのきょうの料理

新じゃがコロッケ

新じゃがの甘みとサクッとした衣で軽やかな味わいです。

みんなのきょうの料理

煮くずれしない！さつまいものそぼろ煮

砂糖を控えめにして本みりんでさつまいもの甘さを引き出します

キッコーマン

さつまいもの塩けんぴ

食べはじめたら止まらない！しっかりきかせた塩の甘じょっぱさがその秘密です。つくりたてのおいしさを、ぜひ味わって。

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秋鮭の黒酢あん

鮭を揚げ焼きにして、黒酢だれをからめていただきます。にんにくの香りがたって、ご飯がすすみます。

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さつまいもとベーコンと塩昆布の炊き込みご飯

味つけは本みりんと塩だけなのに、驚きのおいしさです！

キッコーマン

焼きいもプティング

プリンのツルンとした口あたりのあとに、さつまいものホクッとした食感が残る絶妙のレシピ。

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さつまいものコロッケ風

さつまいもとたまねぎの甘みを香ばしいごまで包みました。パン粉要らずの簡単コロッケです。

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さつまいもと豚バラ肉の酢煮

リボンのようにヒラヒラとした薄切り肉と、さつまいもの黄金色が見た目にも美しい、上品な一品です。

みんなのきょうの料理

さつまいものピーナツバターあえ

ピーナツバターであえたホクホクのさつまいもは、ちょっとおなかがすいたときのおやつにもぴったり。

みんなのきょうの料理

さつまいもと豚バラの塩きんぴら

さつまいもの甘みが引き立つ、大満足のおかずです。

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レンジでスピードおこわ

秋を詰め込んだおこわが、1時間ちょっとで完成。蒸し器がなくても、電子レンジがあればＯＫです。

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さつまいもと鶏のみぞれ煮

こんがり焼いた鶏肉を甘辛のみぞれ煮に。ホロッとした口当たりとジューシーさで、おかわり必至のおいしさです！

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栗きんとん

くちなしの実と一緒にゆでて、「金団（きんとん）」（豊かな財宝）の字にふさわしい黄金色に練り上げます。さつまいもは金時を使うと、しっとりとなめらかに仕上がります。

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