「ナス」のレシピ一覧

なすとひき肉のしょうが炒め（生姜焼のたれ使用）

生姜の風味がアクセント！マーボーなす風スタミナメニュー

キッコーマン

なすとえびの揚げびたし

素材を揚げたての熱いうちに、熱いつけ汁に合わせることがポイントで、温度が下がっていく間に、だしの旨みが素材にたっぷりとしみ込みます。

ミツカン

蒸しなすのそうめん風

ヤマキ

夏野菜と豚肉の香ばしソテー

生しょうゆならではの香ばしい香りとやさしい味わい

キッコーマン

なすとセロリの浅漬け

生しょうゆとごま油でお手軽浅漬け！

キッコーマン

夏野菜の揚げびたしそうめん

夏野菜に和風だしがしみこんだ上品な味わい

キッコーマン

カリカリ豚となすのおろしそうめん

おろししょうゆですっきりおいしく、栄養価もばっちり

キッコーマン

なすたっぷり！大豆のお肉のボロネーゼ

食感も味も、まるでお肉！大豆のお肉と、たっぷりのなすでジューシーかつコクのある一皿に。

マルコメ

なすと厚揚げの南蛮漬け

ヤマキ

すっきり味わう野菜の揚げびたし

フライパンひとつで出来る揚げびたし。少しお酢を加えることでさっぱり食べることが出来るため、暑くなる季節にぴったりです。おだしを含みながらもすっきりとした味わいです。

ミツカン

なすと豚肉の旨辛炒め

ご飯に合う！スタミナ満点の炒め物

キッコーマン

秋野菜のラタトゥイユ

カゴメ

秋なすのみそマーボー

みそのコクが加わった、一味違ったマーボーなすです。

マルコメ

たことなすの冷たいパスタ

ぽんずがさわやかな和風味

キッコーマン

なすのてりうま肉巻き

肉巻きを焼き、「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで２回注ぎ入れ、てりてりになるまで煮詰めます！野菜の長さに合わせて豚肉を広げると巻きやすいです。作り置きにも。

ミツカン

ボリューム満点！野菜たっぷりひき肉のカレー

フライパンで作る

ハウス食品

なすのミートグラタン

カゴメ

ナスとソーセージのラザニア

カゴメ

なすの揚げびたし（賛否両論　笠原氏）

素材のうま味をだしで味わう、絶品だしびたし

キッコーマン

なすとししとうの揚げ焼き

ヤマキ

蒸し野菜のバーニャカウダ

温野菜をたっぷりいただける、にんにくの利いた魔法のソース。

マルコメ

鶏肉となすの揚げづけ

ヤマキ

山形のだし風そうめん

野菜の食感が楽しめるそうめん

キッコーマン

野菜の揚げびたし　レモンかつお風味

ヤマキ