さんまのこく旨かば焼き
香ばしい香りと焼き色が食欲をそそります!
ぶりのまろやか漬け照焼き
香ばしくふっくらした仕上がり
計量なし!ぶりのてりやき
しょうゆ二回し、みりん三回しで味がぴたりと決まる!
甘辛味がおいしい!ぶりの漬け照り焼き
下味のみりんでふっくら照りよく仕上げます
ぶりの照り焼き(基本の和食、おうちの和ごはん)
焼くのは片面だけ。たれを煮絡めたら、あとは余熱で火を通します
ぶりのもろみみそ焼き
切り身を軽く漬けて焼くだけで、臭みも抜けて旨みアップ!
さんまの照り焼き
いつも塩焼きのさんまも、たまには照焼きにアレンジしてみました。大根おろしでさっぱりといただきましょう。
ぶりのてりやき(基本のおかずつゆ使用)
コクのある甘辛味が調味料1本で簡単に!
1:1黄金比のぶりのてり焼き(ゆる減塩レシピ)
味つけはしょうゆとみりん1:1でおまかせ!薄力粉をまぶして、味わいしっかり。
1:1黄金比のぶりのてり焼き(しっかり減塩レシピ)
味つけはしょうゆとみりん1:1でおまかせ!薄力粉をまぶして、味わいしっかり
いわしのかば焼き(基本の和食、おうちの和ごはん)
いわしは「手開き」して、骨なく、ふっくら、甘辛く。
さんまのぽん蒲焼
さんまの脂とぽん酢のさっぱり感がよく合います。
ぶりのてり焼き(こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ使用)
定番和食の魚料理!甘辛味で白いご飯がすすみます。
さんまの中華風照り焼き
小麦粉をさんまにつけて焼くので、たれがよくからみ、照りよく仕上がります。ピリ辛でご飯がすすむおかずです。
さけ田楽
生ざけを照り焼き風に焼いてから、みそ田楽に。見た目も楽しい一品で、食卓がにぎわいそうです。
さわらの幽庵焼き
「幽庵焼き」とはしょうゆ、酒、みりんを合わせたつけ地につけ込んで焼いたもののことです。
うなぎと焼き野菜のにらソースがけ
アリシンを含むにらを使ったソースに、疲労回復にきく、うなぎ、大豆製品、野菜をおいしく組み合わせた一皿。
さけのみかん幽庵焼き
爽やかな風味が食欲をそそる上品な幽庵焼きです。かんきつ類と相性のよいバターでまろやかに。
いわしの簡単ピザソース焼き
焼き方はかば焼きとほとんど同じです。仕上げにソースとチーズをのせたら、たちまちピザ風に!