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「魚介のかば焼き」のレシピ一覧
鮭の柚子ゆうあん焼き
手に入りやすい生鮭やトラウトサーモンといった切り身をしょうゆベースのつけ焼き（ゆうあん焼き）にします。柚子の香りをプラスするだけで、ぐっと上品さや味わいがアップするので、おせち料理の一品としてもおすすめです。
ヤマサ
ぶりの昆布ぽん酢照り焼き
定番料理、ぶりの照り焼きを「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりと仕上げます。ほどよい酸味とぶりの脂が相性抜群。ごはんが進む一品です。ポイントぶりはドリップ（汁）が臭みのもととなるので、さっと水で洗います。
ヤマサ
さわらの照焼き
サワラは白身の上品な味を持つ魚ですが、照り焼きにすると、意外に脂もあって肉と同じような満足感を味わえます。「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」で色ツヤよく仕上げます。
ヤマサ
手軽な加工品で魚の栄養を！ちくわの照り焼き
ちくわをこってりとした照り焼きにしました。お弁当はもちろん、ご飯に乗せて照り焼き丼にするのもおすすめです。
ヤマサ
ステーキみたいなぶりの照り焼き
フライパンでこんがり焼くだけ！脂ののったぶりに「ヤマサすき焼専科」を掛けたら、お肉みたいに食べられます！ポイントぶりの切り身をそのままフライパンで焼き目をつけてステーキのように焼き、「ヤマサすき焼専科」をソースのようにかけて、味つけに使います。
ヤマサ
【桜鯛の減塩つけ焼き弁当】
鯛のつけだれと厚焼きたまごに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ 香り立つ特選減塩しょうゆ」を使い、減塩しつつも食べごたえのある、ちょっぴり大人な雰囲気の弁当に。ポイントこのお弁当は、「桜鯛の減塩つけ焼き」「減塩たまご焼き」「ゆで空豆」の3品を組み合わせて出来上がります。
ヤマサ
ぶりのマーマレード照り焼き
ぶりは稚魚から成魚になるまで、大きさによって名前が変わる「出世魚」の代表格。 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とマーマレードを使って、お子さまでも食べやすい味わいです。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
【桜鯛の減塩つけ焼き弁当】桜鯛の減塩つけ焼き
鯛のつけだれと厚焼きたまごに「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を使い、減塩しつつも食べごたえのある、ちょっぴり大人な雰囲気の弁当に。ポイントこのレシピは、「減塩たまご焼き」「ゆで空豆」と組み合わせて、【桜鯛の減塩つけ焼き弁当】になります。
ヤマサ
かきの照り焼き
ご飯にもお酒にもぴったりのかきの照り焼き。甘辛い味わいは「ヤマサすき焼専科」でばっちり決まります。仕上げに粉山椒をきかせるとぐっと風味がよくなります。
ヤマサ
ぶりと金柑の照り焼き
出世魚でもある‟ぶり“は、おせち料理に欠かせない食材。今回はよりお正月らしく金柑の甘露煮の実と蜜を使って、風味と彩りのよいぶりの照り焼きを作ります。