「その他魚介の和えもの」のレシピ一覧

キャベツとしらすの梅オイルあえ

しらすの塩けと梅干しの酸味で、キャベツの甘みがグッと引き立ちます

キッコーマン

大根ときゅうりとツナのあえサラダ

キューピー

ツナと長芋とオクラのめんつゆ和え

本つゆで味ぴたり！ネバネバ食材で栄養満点です

キッコーマン

いかとトマトのオープンサンド

フレッシュなミニトマトとあえて！パーティーメニューにもおすすめ。

みんなのきょうの料理

たこと夏野菜の翡翠醤あえ

青い香りが新鮮な「翡翠醤」であえた中華風の副菜。

みんなのきょうの料理

たことアスパラの塩昆布あえ

おつまみにおすすめの一品。アスパラはコリッと歯ごたえを残して！

みんなのきょうの料理

和風ピクルスのかにたま風

保存食としてつくったピクルスは、そのまま食べてもおいしいけれど料理に使うとさらにおいしい！ピクルス液の甘酢あんをトロリとからめて。

みんなのきょうの料理

まぐろ、大根、わかめのパインかすあえ

酒かすパインペーストをあえ衣に使った一品。

みんなのきょうの料理

うなぎとえのきのあえ物

うなぎと甘酢が絶妙のハーモニー。えのきだけときゅうりの口当たりも楽しめます。

みんなのきょうの料理

えびと枝豆の白酢あえ

蒸し暑い日はコクのある白あえより、サラリとした白酢あえで。白酢は甘みやうまみのある食材とよく合います。

みんなのきょうの料理

ゴーヤーとえびのナンプラーあえ

塩水につけてシャキッとさせたゴーヤーの食感が楽しい！プリプリのえびと合わせたエスニック風の一品です。

みんなのきょうの料理

さきいかと切り干し大根のコチュジャンあえ

みんなのきょうの料理

れんこんとたこのごま酢あえ

シャキシャキのれんこんと、ムッチリとうまみの強いたこが好相性。

みんなのきょうの料理

まぐろのアボカドチーズあえ

まろやかなクリームチーズとアボカドが、まぐろと好相性。

みんなのきょうの料理

板うめ

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。梅干しが中途半端に余ったら、かまぼこと合わせるのがおすすめ。わさびと合わせた板わさもいいですが、梅を合わせた板うめも絶品！

みんなのきょうの料理

れんこんとたこの明太衣あえ

心地よい辛みの明太衣はレモン汁で爽快な味に。シャキシャキのれんこんが主役です。

みんなのきょうの料理

桜えび入りたたきごぼう

ごぼうとごまの滋味豊かな味に、香ばしい桜えびをプラス。子どもでも食べやすい、軽やかな一品に変身します。

みんなのきょうの料理

煮干しと大豆の甘酢あえ

甘酢にからめた煮干しと大豆は、南蛮漬けのような味わい。冷めてもおいしく、お弁当にもピッタリのおかずです。

みんなのきょうの料理

大根とかまぼこのおひたし

だしをたっぷり含ませて、あっさりと上品な味わいに。重たくなりがちな年末年始の食卓に、あると重宝します。

みんなのきょうの料理

キャベツとにんじんのじゃこ甘酢

野菜はサッとゆでることで、しんなりして食べやすくなります。水けが出にくくなって味もなじむので、お弁当向きのつくり方です。

みんなのきょうの料理

たたききゅうりのザクあえ

長芋ときゅうりは麺棒でたたき、帆立ては手で裂いて。ザクザクしたものをあえるので、独特の食感が楽しめます。

みんなのきょうの料理

ピーマンじゃこ

ピーマンを甘じょっぱく味つけした、ご飯がすすむ常備菜。食感を程よく残すのが、おいしさの秘けつです。

みんなのきょうの料理

ぶりとアボカドのわさびじょうゆ

「あえるだけ」でアボカドのネットリ感が刺身を包み、芳醇（ほうじゅん）な味わいに。スーパーで手に入る食材がまさに「小粋」に変身します。

みんなのきょうの料理

おじゃこがけ温野菜

みんなのきょうの料理