料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「その他肉の煮もの」のレシピ一覧
新じゃがのうま辛煮っころがし
新じゃがいもは、表面を油でカリッと焼いてから煮ると皮もおいしく食べられ、煮汁もよくからみます。
みんなのきょうの料理
れんこんと鶏肉の甘辛みそ煮
れんこんは繊維に沿って大きく切り、ホクホク感を楽しみます。相性のよい鶏肉を合わせた、うまみたっぷりのみそ煮は、練りがらしをつけても。
みんなのきょうの料理
れんこんと豚バラのベトナム風煮込み
れんこんは煮込めば煮込むほど、もっちりと、糸引くような粘りのある食感に。
みんなのきょうの料理
さつまいもと豚バラ肉の酢煮
リボンのようにヒラヒラとした薄切り肉と、さつまいもの黄金色が見た目にも美しい、上品な一品です。
みんなのきょうの料理
鶏手羽とれんこんのホクホク鍋
煮込んだれんこんの食感と甘みがおいしい、具だくさん鍋。しょうがをきかせたシンプルな味つけでいただきましょう。
みんなのきょうの料理
鶏レバーのしょうがワイン煮
レバーを赤ワインで煮ると、くせが気にならなくなり、一緒に煮たしょうがもおいしくいただけます。まとめてつくって毎日少しずつ緑黄色野菜と食べるのがおすすめ！
みんなのきょうの料理
ヒラヒラ大根と豚しゃぶのサッと鍋
にんにくと梅干しの風味をきかせただけのあっさりとした「ちり鍋」に、柚子こしょうのたれを添えて。
みんなのきょうの料理
豚バラ肉の煮込み 黒酢風味
バルサミコ酢、ブルーベリー、黒酢の酸味で脂っこさが抑えられ、子どもも年配者もおいしく食べられます。
みんなのきょうの料理
切り干し大根と豚肉のキムチ煮
切り干し大根はしっかり味の炒め煮にするならサッと洗うだけでOK。水に浸さないぶん、大根の風味が豊かに感じられます。
みんなのきょうの料理
ブロッコリーと豚バラの春雨鍋
冬の定番、鍋料理は春雨を加えてボリュームアップ。にんにくが力強く全体の味を支え、体を芯から温めてくれます。
みんなのきょうの料理
鶏手羽の甘酢煮
いつもは鍋でたっぷりつくる料理も、ひとり分なら電子レンジが断然便利！骨付きの鶏肉もホロリと柔らかく、甘酢味がしっかりしみていますよ。
みんなのきょうの料理
さつまいもと鶏のみぞれ煮
こんがり焼いた鶏肉を甘辛のみぞれ煮に。ホロッとした口当たりとジューシーさで、おかわり必至のおいしさです！
みんなのきょうの料理
手羽元とさやいんげんの梅干し煮
じっくり煮るほどにうまみが出る、骨付きの手羽の煮物。梅干しを加えて煮るとさっぱりするだけでなく、ホロリと骨から取れて食べやすくなります。
みんなのきょうの料理
ひき肉と豆腐のとろっと煮
オイスターソースでマイルドに仕上げたマーボー風おかずです。野菜をプラスしているので食べごたえがあります。
