「肉の炒めもの」のレシピ一覧
厚揚げと牛肉のピリ辛炒め
厚揚げはざっくりちぎるとうま味が良い具合にしみ込みます。小松菜はシャキシャキ感を残すようにさっと炒めると、食感も楽しめておいしくいただけます。
ヤマサ
厚揚げと小松菜のチャンプルー
水切り不要の厚揚げと栄養たっぷりの小松菜を使ったチャンプルー。「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかな味わいで小松菜も食べやすく♩調味料1つでバッチリ味が決まります。
ヤマサ
豆苗のベーコンバター炒め
ささっと炒めるだけで味が決まる！もう1品や、ちょっとしたおつまみ、お弁当にもピッタリ。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
トマトと豚肉のスタミナ照り焼き
「ヤマサすき焼専科」があれば調味料をたくさん使わなくても、簡単においしい照り焼きが作れます。トマトに含まれるビタミンは免疫力を高めて夏バテ防止を手伝う働きが期待できると言われています。
ヤマサ
豚ばら肉キムチぽん酢
焼き肉用の豚バラ肉を使った、ビールがすすむガッツリ系のおかずです。味付けに「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うことで、食べ応えがありつつも、さっぱりマイルドに仕上がります。
ヤマサ
和風タコミート
材料をフライパンに入れて炒めるだけで簡単に作れる和風タコミート。みりんや砂糖を合わせて少し甘めすることでお子様にも食べやすい味い仕上げています。タコライスやグラタン、トーストやパスタ、オムレツなどさまざまなシーンに万能に使える常備菜です。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「和風タコライス」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ポテトミートグラタン」はコチラから♪■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
和風酢鶏
中華の定番「酢豚」を、鶏を使い、しかも昆布だしのきいた「ヤマサ昆布つゆ」を使って和風に仕上げてみました。梅雨時や暑い季節でもごはんが進む一品です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
ねぎにら中華鶏そぼろ
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とオイスターソースと砂糖で味付け簡単の中華そぼろです。ご飯に乗せるのはもちろん、サンドイッチやオムレツの具材にしたり、スープやサラダなど万能に使えます。冷蔵庫で３日ほど保存可能です。食べる時は電子レンジで再加熱してください。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「中華鶏そぼろの温玉丼」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「中華鶏そぼろのポケットサンド」はコチラから♪
ヤマサ
豚キムにらもやしチャンプルー
おいしく混ぜ混ぜ♪「アレンジチャンプルー」レシピ。定番の「ゴーヤチャンプルー」とはひと味違う、豚キムチとにら・もやしを混ぜ、仕上げに「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」でじゅわっと香ばしく仕上げたアレンジチャンプルーです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
怪味ソース風の涼拌麺（リャンパンメン）
中国の四川料理に「怪味」という、甘味・酸味・辛み、様々な味覚が合わさったタレ・ソースがあります。冷やした麺にゆで鶏とトマト・玉ねぎ・きゅうりを細かくカットしたものをのせ、涼しげな中華の麺はいかが？日本で言う「冷やし中華」は中国の「涼拌麺」（リャンパンメン）がルーツだとか。
ヤマサ
豚・きくらげ・卵のWおろしぽん酢炒め
大根と玉ねぎのすりおろしがたっぷりと入った「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」は、じゅわっとした旨味に柑橘のさわやかな味わいで、お肉料理との相性バッチリです。
ヤマサ
冷しゃぶのチャプチェ風
夏の食卓にピッタリ！冷しゃぶと春雨を甘辛ダレで和えチャプチェ風に仕上げました。野菜もたっぷり、具材は炒めずタレと和えるだけなのでとてもヘルシー。タレは数種の調味料を揃えなくても「ヤマサ昆布つゆ」をベースにすれば簡単。コチュジャンと合わせるだけで本格的な韓国風甘辛タレに仕上がります。
ヤマサ
鶏肉とうずら卵と彩り野菜のおまかせ酢炒め
味付けから鶏肉の柔らかジューシーさまで「ヤマサ おまかせ酢」1本で決まり！鶏肉をうずら卵、夏の彩り野菜と一緒に炒めました。「ヤマサ おまかせ酢」なら、炒め・焼き・煮込み等、食材の色を活かしきれいに仕上がるのもポイントです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
レンコンと豚マヨキムチのごまだれ炒め
豚肉とレンコンのきんぴらのような味付けにマヨキムチを和え、「ヤマサごまだれ専科」でまろやかで香ばしい味に仕上げます。レンコンのシャキシャキとした食感が楽しめる一品。
ヤマサ
豚とさつまいもの甘酢炒め
豚肉とさつまいも1:1、調味量も1:1で炒めるだけ。「ヤマサ おまかせ酢」を使用することで、さっぱりとしつつもコクのある甘酢炒めに。
ヤマサ
豚肉ときゅうりのこれうま炒め
ラー油を加えて仕上げるピリ辛の炒め物です。水っぽくならないよう、きゅうりの種はしっかりと除きます。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
サラダチキンの棒棒鶏風レンジ丼
手軽でおしゃれなヘルシーバランス朝丼。火いらずで大満足の食べごたえ。しょうがの風味で心地よいスタートをきれそうな1品です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
豚ばら五目ポンきら
「ヤマサ昆布ぽん酢」で炒め煮にした五目きんぴらです。お肉も入れてボリュームアップ、「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味でサッパリ仕上がります。常備菜、お弁当やお酒のおつまみにピッタリ。
ヤマサ
紅白なますをリメイク!バインミー風サンドイッチ
ベトナムからきた人気サンドウィッチ「バインミー」をおせちの残りでリメイク！バインミーのレシピでは甘酢漬けの野菜を挟みますが、紅白なますを代わりに入れます。バインミーによく使われるニョクマムは家庭ではふだん使わないので、代わりにかつお節を使うと美味しくいただけます。
ヤマサ
小松菜ベーコンと春雨のさっぱりチャプチェ
暑い季節にぴったりのさっぱり味のチャプチェ。ベーコンと「ヤマサ昆布ぽん酢」・鶏ガラの旨味で小松菜の苦味が軽減！お子様も食べやすい一品です。
ヤマサ
豚肉とカラフル野菜の甘酢炒め
しょうゆの風味をいかし、ほんのり酸味を効かせたさっぱり味の炒め物。薄切り肉をクルクルッと巻いて、食べやすく、ボリューム感もアップ！
ヤマサ
うまつゆぽん醤♪ねぎたっぷり肉そば
夏の麺料理は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と「ヤマサ昆布ぽん酢」のダブル使いがおいしい！おだしが効いたこく旨さわやかな味わいです♪豆板醤とにんにくをちょい足しして、さらに食欲をそそります。
