「肉料理」のレシピ一覧
豚キムにらもやしチャンプルー
おいしく混ぜ混ぜ♪「アレンジチャンプルー」レシピ。定番の「ゴーヤチャンプルー」とはひと味違う、豚キムチとにら・もやしを混ぜ、仕上げに「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」でじゅわっと香ばしく仕上げたアレンジチャンプルーです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
クロックマダム バターしょうゆがけ
ハムやチーズをはさんだパンに目玉焼きをトッピングしたクロックマダム。香ばしいバターしょうゆをたっぷりかけるとよりリッチな味わいに。新生活のスタートにおすすめのパリジェンヌなブレックファーストです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
ベー根ステーキ
ひと口サイズの大根にベーコンをクルッと巻きフライパンで香ばしく焼き上げました。大根の甘さとベーコンのうま味を一口で味わえる「べー根ステーキ」です。にんにくを効かせたしょうゆベースの特製ダレで頂きましょう。 ■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
甘酒だしと豆板醤だれのW発酵鍋
身体よろこぶ発酵鍋レシピ。甘酒と「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」をあわせただしと、豆板醤入りの薬味だれで身体があたたまるダブル発酵の味わい。
ヤマサ
青梗菜とささみのごま和え
ゆでた青梗菜と鶏ささみ、食感と風味の違う２つを合わせてごま和えにします。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使うことで、彩りよくキレのある仕上がりになります。
ヤマサ
豚バラdeクルクル角煮
豚ばら肉を巻いて作る、即席角煮♪薄切り肉を巻くので、塊り肉より火が通りやすく短時間で仕上がります♪また、塊肉よりも柔らかく仕上がるので、小さなお子様も食べやすい！
ヤマサ
レンジで柔らか♪むね肉のよだれ鶏
火を使わずにできるので、簡単メイン。ピリッとした辛さが食欲を刺激します。タレは多めにできあがるので、ぜひ生野菜もたっぷり添えてお楽しみください♪ わかりやすい動画はこちらポイント生のねぎが苦手な方は、レンジで1分ほど加熱してから加えてください。鶏むね肉の皮は、お好みではがしてもOKです。鶏むね肉に砂糖と片栗粉を揉み込むことで、肉汁の流出を防ぎ、柔らかく仕上がります。
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むね肉deよだれ鶏
炊飯器調理で、暑い夏もラクラク！余熱調理なので、鶏むね肉はしっとり柔らか♪ピリッとした辛さが、食欲を刺激します！
ヤマサ
巻き巻きよせ鍋
身近な食材いろいろ用意して、なんでもかんでも巻き巻きーっとしたら楽しい寄せ鍋できました。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と食材から出る旨味で決まり！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントシメのおすすめはうどんです。"
ヤマサ
小松菜ベーコンと春雨のさっぱりチャプチェ
暑い季節にぴったりのさっぱり味のチャプチェ。ベーコンと「ヤマサ昆布ぽん酢」・鶏ガラの旨味で小松菜の苦味が軽減！お子様も食べやすい一品です。
ヤマサ
パリッと焼ける！鶏手羽の一夜干し黒こしょう味
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で下味を付けた鶏手羽に黒こしょうをたっぷりまぶした一夜干しです。一夜干しは簡単、下味を含ませた鶏手羽をラップ無しで冷蔵庫に入れて一晩乾かすだけ。水分が程よく抜けて旨味が凝縮しパリッと焼き上がります。黒こしょうをたっぷりまぶして食欲アップ、スパイシーに仕上げました。焼き上がりにオレガノを振るとイタリアンなおいしさも楽しめます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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麻婆餃子ひとり鍋
ゆるめに仕上げた麻婆あんに餃子と野菜を加えて楽しむ麻婆鍋です。熱々を溶き卵につけながらいただきましょう。焼おにぎりも加えておくと〆の頃にはおじや風になります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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極める！餃子×ぽん酢 ぽん酢で！ホットプレート棒餃子
ぽん酢で餃子を食べるのは関西、九州では当たり前！多めの肉に、「ヤマサ昆布ぽん酢」がさっぱりとした味わいでよく合います。包まないからとっても簡単。お子さまとも一緒につくれます！
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野崎 洋光（シェフのすき焼き）
クレソン、セロリにヤングコーン。一見、すき焼きらしからぬ具材が、見事にマッチ！こだわりは、大根おろし。おろしの中に、2.5センチの長さに切った大根を入れて、それをすき焼きと一緒に食べると、大根の旨味が肉や具材にほどよく絡み、美味しさアップ。
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カラフルスープ餃子
夏野菜と冷凍餃子で作るカラフルなスープ餃子です。「ヤマサ おまかせ酢」を入れることで、マイルドな酸味が加わり、夏のこの時期に最後の一口までおいしく召し上がれます。
ヤマサ
たっぷりきのことかぼちゃのガリバタチキン
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とバターの香りがたまらない簡単レシピです。食感が楽しい3種のきのこをたっぷり加え、ホクホクかぼちゃ、ジューシーなチキンを合わせました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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うまつゆぽん醤♪ねぎたっぷり肉そば
夏の麺料理は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と「ヤマサ昆布ぽん酢」のダブル使いがおいしい！おだしが効いたこく旨さわやかな味わいです♪豆板醤とにんにくをちょい足しして、さらに食欲をそそります。
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菜の花と生ハムのまる生おろしぽん酢和え
旬の菜の花に、生ハムとグレープフルーツを組み合わせた和え物です。ほろ苦い菜の花とグレープフルーツの相性が◎。和洋ミックスの味わいで、洋食、和食、どちらの食卓にもなじみます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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ひと味ちがう♪豚バラ大根♪すきやきバルサミコ味
普段の定番料理が、新しい和DEミックス味に早変わり！「ヤマサすき焼専科」にバルサミコ酢を合せたら・・・！豚バラ大根が甘辛コッテリで後味爽やかな新しいお味になりました♪ しっかりとした味は、お弁当のおかずにもGOOD。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
バルサミコ風味の生姜焼き
イタリア料理でお馴染みのバルサミコ酢は、しょうゆとの相性も◎です。酸味はほどよく和らぎ、風味やコク、甘みだけが残ります。白ワインやはちみつの風味も加わり、和食でお馴染みの生姜焼きがワンランク上の味わいに。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
水菜とハムのぽん酢和え
食感のよい水菜とハムを合わせ、果実感と適度な酸味が楽しめる「ヤマサ まる生ぽん酢」をたっぷりとかけていただくサラダ的な一品です。水菜はさっとゆでることで、より食べやすくたっぷりおいしくいただけます。
