「野菜のマリネ」のレシピ一覧

キャベツと玉ねぎの和風マリネ

ササッと簡単にできるキャベツマリネです。箸休めにもぴったりです。

ミツカン

ゆでキャベツのおかかマリネ

レンジで加熱したキャベツを、「カンタン酢」とごま油、削り節を和えるだけ！キャベツの食感の違いも美味しさのポイントです。作り置きにも。

ミツカン

煮干しオリーブオイルの彩り野菜のマリネ

ヤマキ

蒸しパプリカのマリネ

作り置きにも。

ミツカン

グリーンアスパラガスの焼きびたし

アスパラガスの自然な甘味がおいしい

キッコーマン

夏野菜の焼きびたし

夏にぴったりのさっぱりとしたメニューです。冷蔵庫でキンキンに冷やしてから召し上がるのもお勧め。焼きびたしは、油の処理もなく揚げびたしよりもお手軽です。

ミツカン

アボカドとトマトのマリネ

ついつい箸が止まらない色鮮やかなマリネ。くるみを加えることで食感も楽しめます。食物繊維たっぷりでカラダにも嬉しい！

ミツカン

焼ききのこのガーリックマリネ

焼いたきのこが香ばしい、ご飯のおかずにもおつまみにもなるマリネです。フライパンに入れたら、触らずに焼き目がつくまでじっくり焼くのがポイントです。作り置きにも。

ミツカン

マンゴーと大根の和風レモンマリネ

マンゴーと大根の組み合わせが新鮮

キッコーマン

まっ赤なトマトときのこのマリネ

カゴメ

焼きパプリカの洋風マリネ

作り置きにも。

ミツカン

新玉ねぎのかぼすマリネ

旬の野菜でもう１品

ハウス食品

トマトのひんやりマリネサラダ

はちみつ入りのドレッシングをしみ込ませて

キッコーマン

焼きたけのこのマリネ

意外ですが、たけのこは洋風にマリネにしても美味しいですよ。特にコリっとした食感の根元の部分が向いています。作り置きにもどうぞ。

ミツカン

夏野菜のイタリアンマリネ

ヤマキ

ズッキーニのマリネ

ミツカン

「味ぽん」「カンタン酢」で作る　焼き野菜のマリネ

「味ぽん」：「カンタン酢」：水＝１：１：１で簡単に作れるマリネです。

ミツカン

ミニトマトのハニーマリネ

ほんのり甘いアンティパスト

キッコーマン

紫キャベツと紫たまねぎのマリネ

お酢の働きで、きれいなピンク色に仕上がります。

ミツカン

なすとたまねぎのペペロンぽんマリネ

ミツカン

トマトとマッシュルームのマリネ

トマトのさわやかなマリネ

ハウス食品

マッシュルームとぶなしめじのマリネ

まとめて作って常備菜としても

ハウス食品

なすとオクラの和風マリネ

しょうゆを使った和風のマリネ。しょうがが味のアクセントとなり、後ひくおいしさです。なすは油をからめてレンチンすることでトロッとした食感に。作りおきにもどうぞ。

ミツカン

グレープフルーツとうどの糀甘酒マリネ

糀甘酒とグレープフルーツ、うど、オリーブオイルの組み合わせが新鮮です。

マルコメ