「野菜の炒めもの」のレシピ一覧
にんじんしりしり
定番の沖縄料理にんじんしりしり。冷めてもおいしいので常備菜やお弁当のおかずにもおすすめ。ごはんがすすむひと品です。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
たっぷりほうれん草入りチャプチェ
常備菜「ほうれん草のパパっと炒め」のアレンジレシピ。春雨と、中華風の味付けをプラスしました。■「ほうれん草のパパっと炒め」の作り方はコチラから。
ヤマサ
ジャーマンかぼちゃ
ホクホクなかぼちゃに香ばしい「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と粒マスタードのさわやかな香りで仕上げるアレンジおかず。冷めてもおいしいのでお弁当や作り置きにもおすすめです。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ジャーマンかぼちゃのチーズ焼き」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ジャーマンかぼちゃのオープンオムレツ」はコチラから♪
ヤマサ
蓮根とじゃこのきんぴら
「ヤマサすき焼専科」の甘辛い味わいはきんぴらにぴったり！じゃこの塩気もあるので、調味料は控えめに。ごまの風味もよいアクセントです。
ヤマサ
ゴーヤのきんぴら
ゴーヤの鮮やかな緑色がきれいなきんぴらです。ほろ苦さと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味と甘味が絶妙！ わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
新じゃがとひじきのしょうゆぺペロン炒め
新じゃがは皮ごと食べやすく切って、水戻ししたひじきと組み合わせます。にんにくとしょうゆの風味が食欲そそる、ちょっぴり和風なぺペロンチーノ風の炒めものです。
ヤマサ
ごぼうと牛そぼろのつゆだくきんぴら
きんぴらならではの甘辛い味付けで、少しだけつゆを残すような‟つゆだくきんぴら“にします。火の通りやすいつゆだく仕上げなので、ごぼうも手軽に斜め薄切りでOKです。
ヤマサ
きのこの昆ぽんバタージャーパンポテト
ジャーマンポテトではなく「ヤマサ昆布ぽん酢」を効かせた和風ジャーパンポテト！薄切りにしたじゃがいもの食感に、「ヤマサ昆布ぽん酢」とバターが絡み合ったきのこがよく合う味わい！
ヤマサ
基本のゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルーは豆腐の水気をしっかりしぼり、しっかり炒めることが大切。また、ゴーヤについては、下ごしらえをきちんと行い、ゴーヤを炒める時だけにごま油を使うなどして、食べやすい仕上がりにしています。
ヤマサ
ごぼうとベーコンのきんぴら
オリーブオイルやベーコン、パセリを合わせて、ちょっと洋風なきんぴらごぼうを作ります。お酒にもご飯にも合うちょっとしたおかずとなってくれます。
ヤマサ
カレーじょうゆdeジャーマンポテト
ジャーマンポテトといえば、コンソメを使った洋風が一般的ですが、こちらは「ヤマサ 絹しょうゆ」を使って和DEミックスな仕上がりに。「ヤマサ 絹しょうゆ」のコクにカレー粉のスパイシーさが加わり、ご飯にも合う一品です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
大根のしょうがじょうゆ炒め
ひとり分でも大根がたっぷり食べられるレシピです。大根をさきがきごぼうに、豚肉をひき肉や牛肉に代えても。
みんなのきょうの料理
れんこんとにんじんのごま味噌きんぴら
しゃきしゃき食感がおいしいれんこんで、秋の食卓の定番きんぴらを作ります。ごまと味噌でしっかりと味わいに仕上げ、ごはんが進む一品に。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「きんぴらミニバーグ」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「きんぴらとチーズのホットサンド」はコチラから♪
ヤマサ
長芋とベーコンのジャーマン風炒め
定番ジャーマンポテトのじゃがいもを長芋に変化球！つるっ！しゃきっ！ほくほく！！火をとおした長芋の食感がまた美味しい一品です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
エリンギとねぎのそぼろ炒め
大きく切ったエリンギとねぎを主役に、そぼろで旨味をプラスする炒め物。生姜やにんにく、ごま油の風味をいかし、香りよく仕上げるのがポイントです。
ヤマサ
エリンギとミニトマトのバターしょうゆ炒め
エリンギを食べやすいように薄切りにして、彩りのよいミニトマトを合わせます。バターとしょうゆの風味がクセになる味わいを作ってくれます。
ヤマサ
豆腐のバターめんつゆ炒め
豆腐に焼き色をこんがりとつけるのがポイントです。最後に「ヤマサ昆布つゆ」とバターで香りよく仕上げます。
ヤマサ
和風ジャーマン里芋
白いごはんにも、お酒のおつまみにもおすすめな一品。予め下処理がしてある冷凍里芋を使用して時短、簡単。冷凍里芋は凍ったまま沸騰した湯に入れ解凍します。
ヤマサ
キャベツとパプリカのガリバタ醤油炒め【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）
ガリバタ風味がたまらない！野菜たっぷりおかず
キッコーマン
菜の花とそら豆のペペロンチーノ風レモン風味
春に楽しみたいシンプルなパスタです。仕上げにレモンの皮を散らすのがポイント。 ピリッとした辛さにレモンのさわやかな風味がよく合います。
ヤマサ
キャベツとブロッコリーのてりマヨ炒め【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）
野菜たっぷり！ごはんがすすむこってり甘辛味