「野菜の炒めもの」のレシピ一覧
チンゲンサイ炒め
青菜１つでつくれる、ビギナーにおすすめのシンプル炒めです。最後にとろみをつけて、おいしさをしっかりからめます。
10分80kcal- g
みんなのきょうの料理
きゅうりのピリ辛そぼろ炒め
皮と種を取ったきゅうりは、やさしい口当たり。ピリ辛のそぼろとの対比が楽しい一品です。
10分220kcal1.5g
みんなのきょうの料理
じゃがいもの黒酢炒め
せん切りにしたじゃがいもをシャキシャキの食感にいためます。黒酢の風味が食欲をそそる炒め物です。
20分170kcal- g
みんなのきょうの料理
きんぴらごぼう
家庭の味として愛され続けている、きんぴらごぼう。ごぼうはマッチ棒くらいの太さに切り、しっかりした食感を楽しみましょう。
25分110kcal- g
みんなのきょうの料理
菜の花、しいたけのにんにくいため
にんにくと赤とうがらしでパンチをつけたいためものです。野菜もしっかりとれて、ごはんにも合いますよ。
15分30kcal- g
みんなのきょうの料理
じゃがいものスパイシー炒め
インドでは「サブジ」と呼ばれる、野菜の蒸し焼き。青とうがらしですっきり、爽やかな辛みが出ます。なければ赤とうがらしでも。
20分170kcal0.7g
みんなのきょうの料理
せん切りピーマンのおかか炒め
やさしくじっくり炒めるとピーマンの甘みが出ておいしくなります。削り節とごまの風味もよく、1袋のピーマンがペロリと食べられます。
10分80kcal- g
みんなのきょうの料理
エリンギの明太子炒め
しんなりするまで炒めた風味のよいエリンギに、明太子のうまみがからんで美味。おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリ。
10分160kcal- g
みんなのきょうの料理
春にんじんの明太子バター炒め
にんじんはピーラーなどで細く切ると、幅がそろって堅さも均等に。バターの風味と明太子の辛みとうまみがよくなじみます。
10分90kcal- g
